Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Sevimli Ayıcık Kurabiye
HAZIRLANIŞI
MALZEME LİSTESİ:

3 su b. un
2 yumurta
150 gr. tereyağı
1 su b. pudra şekeri
1 çorba k. kakao
1 pk. vanilya
yarım pk. kabartma tozu
1 çay b. damla çikolata

HAZIRLANIŞI:

Unu karıştrıma kabına alıyoruz. Kabartma tozunu, vanilyayı ve pudra şekerini katıyoruz. Ortasını açıyoruz ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ilave ediyoruz. Ortadan başlayarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Elde ettiğimiz hamuru biri büyük biri biraz daha küçük olacak şekilde bölüyoruz. Büyük olan hamura kakaoyu katıp yoğuruyoruz. Eğer kakaoyu katınca katılaşırsa içine 1 kaşık yoğurt katıyoruz ve yoğuruyoruz. Kakaolu hamuru ve beyaz hamuru ayrı ayrı açıyoruz. Yuvarlak bir kalıpla ayıcık için kafalar kesiyoruz. Beyaz hamurdan kulak kısımlarını ve ağız kısmını aynı boyda kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine önce iki kulağı yerleştiriyoruz. Kulakların yarısı gözükecek şekilde kakaolu kafa hamurunu yerleştiriyoruz.

Kafanın alt kısmına ağız kısmını yerleştiriyoruz. Beyaz hamurdan iki küçük parça koparıp yuvarlıyoruz ve ağız kısmının üzerine iki gözü yapıştırıyoruz. Beyaz göz hamurlarının içine damla çikolata batırıyoruz. Ağız kısmına bir tane damla çikolata batırıyoruz. Bu şekilde ayıcıkları hazırlıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Kategorisi
Kek, Kurabiye ve Tartlar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
sevimli,ayıcık,kurabiye,oktay usta,oktayusta
Benzer Tarifler
Hindistan Cevizli Kurabiye
Yumurta aklarını bir karıştırma kabına kırıyoruz ve şekerini koyup çırpıyoruz.
Yaban Mersinli Turta
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Kabartma tozunu, toz şekeri ilave ediyoruz.
Portakal Kaseli Kek
Portakalları ortadan ikiye kesiyoruz ve içlerini boşaltarak fırın tepsisine diziyoruz. Sabit durabilmeleri için muffin kalıplarına oturtabiliriz.
Üzümlü Havuçlu Kek
HAZIRLANIŞI: Havucu ve elmayı soyuyoruz ve rendeliyoruz. Tavaya elmayı ve havucu ilave ediyoruz.
Kesme Kurabiye
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Nişastayı, pudra şekerini koyuyoruz ve harmanlayıp ortasını açıyoruz.
Çikolatalı Külah Kurabiye
Çikolatalı İkiz Kurabiye
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve toz fındığı üzerine serpiyoruz. Ortasına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz.
Cevizli Çikolatalı Tart
Unu karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine kabartma tozunu, vanilyayı, toz şekeri koyarak karıştırıyoruz.
Kuru Meyveli Mini Kekler
HAZIRLANIŞI: Kuru kayısı ve üzüme yumuşaması için sıcak su döküp 10 dakika dinlendiriyoruz. Yumuşadıktan sonra süzüyoruz.
Kahveli Sufle
HAZIRLANIŞI: Tereyağını ve çikolataları bir kaseye koyuyoruz. İçinde su kaynayan küçük bir tencerenin ağzına oturtarak ben mari usulü eritiyoruz.
Çikolatalı Sarma Çörek
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Toz şekeri üzerine döküyoruz, ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü döküyoruz ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Yumurta akını ilave ediyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Ortadaki malzemelerle önce mayayı eritiyoruz.
Vişneli Elmalı Poğaça
Elmaları soyup tencereye rendeliyoruz. Üzerine şekeri döküp ve pişiriyoruz. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp nişasta ile birlikte elmaya ekliyoruz.
  • YORUMLAR
serap guven
Oluşturma Tarihi
24-05-2015
Sakarya
Kurabiyeler kaç dakika kalıyor fırında
hümeyra aybar
Oluşturma Tarihi
21-05-2015
Manisa
2 defa yaptım kızımın kreşi için çok beğenildi teşekkürler
hatice ural
Oluşturma Tarihi
06-03-2015
Antalya
Yumurta ne icin pekii
büşra soyalp
Oluşturma Tarihi
05-03-2015
Ankara
Hamura yumurta giriyor mu tarifte yaziyor ama yapılışına da yazmiyor
ikra nur olgun
Oluşturma Tarihi
14-02-2015
Kütahya
ben yapıyorum arkadaşlar sizlere de öneririm güzel bir kurabiye ye benziyor :D :) <3