Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Hindistan Cevizli Kurabiye
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Yumurta aklarını bir karıştırma kabına kırıyoruz ve şekerini koyup çırpıyoruz. Tuzunu ilave ediyoruz ve yine çırpıyoruz. Bal, un, vanilya aroması ve hindistan cevizini koyarak karıştırıyoruz.

Çikolatayı bir kaseye koyuyoruz ve buhar üzerinde ben mari usulü eritiyoruz. Tepsiye her bir kurabiye için bir oblaten koyuyoruz. Kaşık yardımıyla ya da elimizle yuvarlak kurabiyeler yapıyoruz. Oblatenlerin üstüne erimiş çikolata sürüyoruz. Hazırladığımız kurabiyeleri üstüne yapıştırıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Kalan eritilmiş çikolatayı da üzerlerine sıkarak servis ediyoruz.

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

2 yumurta akı
125 gr. toz şeker
1 fiske tuz
1,5 çorba k. un
1 tatlı k. bal
2 damla vanilya aroması
100 gr. bitter çikolata
125 gr. hindistan cevizi

ZEMİNİ İÇİN:

oblaten
Kategorisi
Kek, Kurabiye ve Tartlar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Elmalı Kurabiye
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Kabartma tozu, vanilya ve pudra şekerini koyuyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı koyuyoruz ve yumurta kırıyoruz.
Elmalı Turtalar
HAZIRLANIŞI: İç harcı için; elmaları soyuyoruz ve tavaya rendeliyoruz. Toz şekerini döküyoruz ve pişirmeye başlıyoruz. Elmalar yumuşayınca toz tarçını ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Elmalar pişince altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Renkli Meyveli Waffle
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları kırıyoruz, şekeri ilave edip çırpma teliyle çırpıyoruz. Sütü, sıvıyağı, eritilmiş tereyağını döküp karıştırıyoruz. Kabartma tozunu ve vanilyayı da ekliyoruz. 8 çorba kaşığı tepeleme un koyuyoruz, iyice karıştırıyoruz.
Elmalı Karamelli Kek
Elmaları soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Tavaya elmaları ve kabuk tarçını koyuyoruz. Toz şekerini de koyuyoruz ve yarı kıvamda pişiriyoruz.
Kakaolu Sarma Lokum
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz, içine toz şekeri ilave ediyoruz. Mikserle iyice köpürene kadar 3-4 dakika çırpıyoruz.
Mürdüm Erikli Kek
HAZIRLANIŞI: Oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekerini döküyoruz (toz şekerin 2 çorba kaşığını erik için ayırıyoruz. )
Renkli Kule Cupcake
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
Kahveli Sufle
HAZIRLANIŞI: Tereyağını ve çikolatayı cam kaseye koyuyoruz. Kaseyi de buhar üstüne oturtup ben mari usulü erimeye bırakıyoruz.
Karadutlu Tart
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Vanilyayı, kabartma tozunu, pudra şekerini ve toz fındığı ilave edip harmanlıyoruz.
Hasuda Tatlısı
HAZIRLANIŞI: Tencereye soğuk suyu, toz şekeri ve unu koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz.
Muzlu Karamelli Tart
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Vanilyayı, kabartma tozunu ve pudra şekerini ilave edip harmanlıyoruz.
Armutlu Kalp Kurabiye
HAZIRLANIŞI: Armutları ve havucu soyuyoruz ve rendeliyoruz. Tavaya havucu ve armudu koyuyoruz soteliyoruz. Toz şekerini ekliyoruz ve pişiriyoruz. Pişmesine yakın öğütülmüş ceviz ve tarçınını koyuyoruz.
  • YORUMLAR