Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Hindistan Cevizli Kurabiye
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Yumurta aklarını bir karıştırma kabına kırıyoruz ve şekerini koyup çırpıyoruz. Tuzunu ilave ediyoruz ve yine çırpıyoruz. Bal, un, vanilya aroması ve hindistan cevizini koyarak karıştırıyoruz.

Çikolatayı bir kaseye koyuyoruz ve buhar üzerinde ben mari usulü eritiyoruz. Tepsiye her bir kurabiye için bir oblaten koyuyoruz. Kaşık yardımıyla ya da elimizle yuvarlak kurabiyeler yapıyoruz. Oblatenlerin üstüne erimiş çikolata sürüyoruz. Hazırladığımız kurabiyeleri üstüne yapıştırıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Kalan eritilmiş çikolatayı da üzerlerine sıkarak servis ediyoruz.

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

2 yumurta akı
125 gr. toz şeker
1 fiske tuz
1,5 çorba k. un
1 tatlı k. bal
2 damla vanilya aroması
100 gr. bitter çikolata
125 gr. hindistan cevizi

ZEMİNİ İÇİN:

oblaten
Kategorisi
Kek, Kurabiye ve Tartlar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Çikolatalı Portakallı Kurabiye
Karıştırma kabına unu koyuyoruz. Ortasını açarak yumurtaları kırıyoruz. Tereyağını, pudra şekerini, kabartma tozunu ve portakal kabuğu rendesini ilave ediyoruz.
Islak Kurabiye
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Pudra şekerini, toz fındığı, kakaoyu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz.
Sevimli Ayıcık Kurabiye
HAZIRLANIŞI: Unu karıştrıma kabına alıyoruz. Kabartma tozunu, vanilyayı ve pudra şekerini katıyoruz.
Erikli Turta
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Toz şekeri, pirinç fındığı, vanilya ve kabartma tozunu koyup harmanlıyoruz. Ortasına yumurtayı kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ilave ediyoruz ve suyu döküyoruz.
Çilekli Kekli Tatlı
Tart kalıbının içine yumuşak margarin sürüyoruz. Mantolamak için, içine mor haşhaş serpiyoruz. Tamamen mor haşhaşla kaplıyoruz.
Karışık Meyveli Mini Kekler
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar 3-4 dakika çırpıyoruz.
Kivili Tart
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu ilave ediyoruz. Toz malzemeleri harmanlıyoruz ve ortasına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı koyuyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.
Meyveli Mini Tartölet
HAZIRLANIŞI: Kreması için, sütü tencereye döküyoruz. Unu, nişastayı, toz şekeri ve vanilyayı ilave ediyoruz.
Yaban Mersinli Turta
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Kabartma tozunu, toz şekeri ilave ediyoruz.
Frambuazlı Limonlu Kek
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave edip mikserle iyice köpürene kadar 3-4 dakika çırpıyoruz. Limonun kabuğunu rendeliyoruz.
Elmalı Kurabiye
HAZIRLANIŞI: Yoğurdu, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını karıştırma kabına koyuyoruz.
Yeşil Fıstıklı Kurabiye
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Kabartma tozunu, vanilyayı, pudra şekerini ve toz fındığı ilave ediyoruz, harmanlıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz.
  • YORUMLAR