Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Hindistan Cevizli Kurabiye
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Yumurta aklarını bir karıştırma kabına kırıyoruz ve şekerini koyup çırpıyoruz. Tuzunu ilave ediyoruz ve yine çırpıyoruz. Bal, un, vanilya aroması ve hindistan cevizini koyarak karıştırıyoruz.

Çikolatayı bir kaseye koyuyoruz ve buhar üzerinde ben mari usulü eritiyoruz. Tepsiye her bir kurabiye için bir oblaten koyuyoruz. Kaşık yardımıyla ya da elimizle yuvarlak kurabiyeler yapıyoruz. Oblatenlerin üstüne erimiş çikolata sürüyoruz. Hazırladığımız kurabiyeleri üstüne yapıştırıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Kalan eritilmiş çikolatayı da üzerlerine sıkarak servis ediyoruz.

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

2 yumurta akı
125 gr. toz şeker
1 fiske tuz
1,5 çorba k. un
1 tatlı k. bal
2 damla vanilya aroması
100 gr. bitter çikolata
125 gr. hindistan cevizi

ZEMİNİ İÇİN:

oblaten
Kategorisi
Kek, Kurabiye ve Tartlar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
İncir Reçelli Tart
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ederek harmanlıyoruz.
Yaban Mersinli Fındıklı Kek
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürüp beyazlayana kadar 3-4 dk.
Çikolatalı Cheesecake
HAZIRLANIŞI: Yulaflı bisküvileri ezip toz haline getiriyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz. Tereyağını eritiyoruz ve ilave ediyoruz. İkisini bir karıştırıyoruz. Tart kalıbını yağlıyoruz ve içine bisküvili harcı koyuyoruz. Üzerini düzlüyoruz.
Çilekli Çikolatalı Tart
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına eliyoruz. Pudra şekerini, vanilyayı da eleyerek ilave ediyoruz ve harmanlıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz, yumurtayı kırıyoruz.
Un Helvası
HAZIRLANIŞI: Yayvan bir çelik tencereye unu döküyoruz. Rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Y
Fındıklı Çikolatalı Mozaik Kek
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave ediyoruz ve köpürene kadar iyice çırpıyoruz.
Kuru Meyveli Kek
HAZIRLANIŞI: Öncelikle kuru meyveleri bir kaseye alıyoruz ve sıcak suyla ıslayıp yumuşamaya bırakıyoruz. Kek kalıbını tereyağı ya da margarinle yağlıyoruz. İçine toz fındığı döküp tüm kalıbın içine gezdiriyoruz.
Kakaolu Sarma Lokum
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz, içine toz şekeri ilave ediyoruz. Mikserle iyice köpürene kadar 3-4 dakika çırpıyoruz.
Yaban Mersinli Cheesecake
HAZIRLANIŞI: Tereyağını eritiyoruz. Bisküvileri doğrayıcıda toz haline getiriyoruz.
Muz Kremalı Kek Havuzu
Tart kalıbını margarinle ya da tereyağıyla tamamen margarinliyoruz. Bütün kalıba gelecek şekilde toz fındık serpiyoruz.
Kuru Meyveli Fındıklı Kek
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağıyla kek kalıbının içini yağlıyoruz. Toz fındığı içine döküyoruz ve gezdirerek her tarafına yayıyoruz. Kek harcı için, karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz.
Beyaz Ganajlı Kek
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
  • YORUMLAR