Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Turşulu Mantarlı Yoğurt Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Mantarları dörde bölüyoruz. Biberleri ayıklayıp iri doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ koyarak mantar ve biberi beraber soteliyoruz. Dereotunu ve kornişonu doğruyoruz.Süzme yoğurdu kasede çırpıyoruz. İçine mantar ve biber karışımını koyuyoruz. Dereotunu ve kornişonu da ilave ederek karıştırıyoruz. Tuzunu ve zeytinyağını döküyoruz ve servis ediyoruz.

TURŞULU MANTARLI YOĞURT SALATASI

500 gr. süzme yoğurt
1 pk. mantar
1 kase kornişon turşu
5 yeşil biber
1 tutam dereotu
zeytinyağı
tuz
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Mozerella Peynirli Salata
Marul yapraklarını servis tabağına diziyoruz. Karıştırma kabına domatesleri, haşlanmış nohutu, mısırı ve top mozarellayı koyuyoruz. Salatalığı küp doğrayıp ilave ediyoruz. Zeytinleri atıyoruz.
Hellim Peynirli Semizotu Salatası
Karışık yeşilliklerimizi elimizle kırıyoruz. Servis tabağına kırma yeşilliği kule gibi koyuyoruz. Semizotunu da elimizle koparıp koyuyoruz. Köz kırmızı biberi ve biberli zeytinleri de aynı şekilde doğrayıp üzerine serpiyoruz.
Cevizli Narlı Ispanak Salatası
İnce bulguru bir kaseye alıyoruz. Üzerine sıcak su döküyoruz ve suyunu çekip, yumuşaması için bırakıyoruz.
Börülce Piyazı
Taze soğanları ince bir şekilde doğrayıp karıştırma kabına koyuyoruz. Domates ve ve maydanozu doğrayıp ekliyoruz. Börülceyi katıyoruz...
Kalp Salata
HAZIRLANIŞI: Haşlanmış patatesleri soyuyoruz ve eziyoruz. Havuçları soyuyoruz ve rendeliyoruz.
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası
HAZIRLANIŞI: Mor lahana turşusunu ince ince doğruyoruz. Süzme yoğurtla karıştırıyoruz.
Köz Biberli Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri küp doğruyoruz. Közlenmiş biberleri doğruyoruz.
Soya Filizli Meksika Salatası
Meksika fasulyesini, mısırı kaseye alıyoruz. Soya filizini, kornişon turşusunu, köz biberi ve maydanozu doğruyoruz.
Uğur Böceği Salatası
HAZIRLANIŞI: Haşlanmış patatesleri karıştırma kabına rendeliyoruz ya da eziyoruz. Taze soğanları, maydanozu ve turşuyu ince ince doğruyoruz. Hepsini karıştırma kabına koyuyoruz. Tuz, karabiber döküyoruz. Limon suyunu ve zeytinyağını da ilave edip harcı iyice karıştırıyoruz.
Lahana İçinde Lahana Salatası
Beyaz lahanayı incecik doğruyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz. Mor lahanayı de ince doğruyoruz.
Balıklı Sağlık Salatası
HAZIRLANIŞI: Kuzu kulağını, rokayı ve marulu elimizle kırıyoruz.
Enginar Salatası
HAZIRLANIŞI: Enginarları tencereye diziyoruz. Sıcak su, zeytinyağı ve tuz döküyoruz. Limon suyu sıkıyoruz. Kapağını kapatarak pişiriyoruz. Enginarlar pişince soğumaya bırakıyoruz.
  • YORUMLAR