Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Turşulu Mantarlı Yoğurt Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Mantarları dörde bölüyoruz. Biberleri ayıklayıp iri doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ koyarak mantar ve biberi beraber soteliyoruz. Dereotunu ve kornişonu doğruyoruz.Süzme yoğurdu kasede çırpıyoruz. İçine mantar ve biber karışımını koyuyoruz. Dereotunu ve kornişonu da ilave ederek karıştırıyoruz. Tuzunu ve zeytinyağını döküyoruz ve servis ediyoruz.

TURŞULU MANTARLI YOĞURT SALATASI

500 gr. süzme yoğurt
1 pk. mantar
1 kase kornişon turşu
5 yeşil biber
1 tutam dereotu
zeytinyağı
tuz
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Yeşil Mercimek Salatası
HAZIRLANIŞI: Yeşil mercimeği soğuk suyla ıslıyoruz. Kara suyu çıkınca süzüp yıkıyoruz.
Bulgurlu Sonbahar Salatası
HAZIRLANIŞI: Bulguru haşlıyoruz ve süzüyoruz. Bulguru soğumaya bırakıyoruz. Renkli yeşillikleri, marulu doğruyoruz. Bulguru yeşillikle karıştırıyoruz. İçine havucu rendeliyoruz ve karıştırıyoruz.
Bezelye Salatası
HAZIRLANIŞI: Bezelyeyi haşlıyoruz. Köz biberi, kornişon turşuyu, taze soğanı, dereotunu, taze naneyi ve maydanozu da doğruyoruz.
Kuskus Salatası
Tencerede su kaynatıyoruz ve kaynayınca kuskusu koyuyoruz. Tuzunu atıp haşlıyoruz. Kuskus pişince süzüyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Köz Patlıcanlı Semizotu Salatası
Patlıcanları köz aparatına yerleştirip ocak üzerinde közlüyoruz. Közlenmiş patlıcanları soyuyoruz ve doğruyoruz.
Ilık Patates Salatası
Yarım kg. patatesi haşŸlayın. HaşŸlanan patatesleri 4 parçaya bölün. 1 demet yeşŸil soğŸanı ince olarak kesin.
Közde Ezme Salata
HAZIRLANIŞI: Kırmızı soğanları, naneyi, maydanozu bıçakla doğruyoruz. Domatesleri soyuyoruz ve küp doğruyoruz.
Sarma Amerikan Salatası
Kornişon turşuyu dilimliyoruz. Bir kaseye konserve garnitür koyuyoruz. Yoğurdu ve mayonezi de ilave ediyoruz.
Pancarlı Kıbrıs Salatası
HAZIRLANIŞI: Pancarı ve patatesi haşlıyoruz, kabuklarını soyuyoruz. Pancarı ve patatesi iri küp şeklinde doğruyoruz. Taze soğanı ve maydanozu doğruyoruz.
Avakadolu Bahçe Salatası
HAZIRLANIŞI: Servis tabağına roka, kuzu kulağı ve semizotu karışımını koyuyoruz. Domates kurusunu, taze soğanı ve kırmızı biberi doğruyoruz. Yeşilliğin üzerine doğradığımız malzemeleri koyuyoruz.
Tavuk Salatası
HAZIRLANIŞI: Tavuk göğsünü haşlıyoruz ve didikliyoruz. Patatesleri haşlayıp bir kaseye rendeliyoruz.
Mantarlı Yeşil Zeytin Salatası
Mantarları dörde kesiyoruz. Tavaya sıvıyağ dökerek mantarları soteliyoruz. Yeşil zeytinin çekirdeklerini çıkarıyoruz ve doğruyoruz.
  • YORUMLAR