Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Turşulu Mantarlı Yoğurt Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Mantarları dörde bölüyoruz. Biberleri ayıklayıp iri doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ koyarak mantar ve biberi beraber soteliyoruz. Dereotunu ve kornişonu doğruyoruz.Süzme yoğurdu kasede çırpıyoruz. İçine mantar ve biber karışımını koyuyoruz. Dereotunu ve kornişonu da ilave ederek karıştırıyoruz. Tuzunu ve zeytinyağını döküyoruz ve servis ediyoruz.

TURŞULU MANTARLI YOĞURT SALATASI

500 gr. süzme yoğurt
1 pk. mantar
1 kase kornişon turşu
5 yeşil biber
1 tutam dereotu
zeytinyağı
tuz
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Soya Filizli Meksika Fasulyeli Salata
Kornişon turşu, soya filizi, yeşil soğan ve maydanozu doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz. Meksika fasulyesi ve mısır ekliyoruz...
Kuzu Kulağı Salatası
Tavuk göğsünü birkaç parçaya bölüyoruz. Bir kaseye koyuyoruz. Taze kekik yapraklarını üzerine koyuyoruz.
Peynirli Tavuklu Bahar Salatası
Tavuğu ince bir şekilde dilimliyoruz. Üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı döküyoruz. Üzerine taze biberiye yaprakları serpiyoruz.
Köz Patlıcanlı Semizotu Salatası
Patlıcanları köz aparatına yerleştirip ocak üzerinde közlüyoruz. Közlenmiş patlıcanları soyuyoruz ve doğruyoruz.
3 Katlı Salata
Havuçları soyuyoruz ve rendeliyoruz. Tavaya az sıvıyağ koyuyoruz ve havuçları soteliyoruz. Altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Barbunya Salatası
Kırmızı lahanayı ince ince doğruyoruz. Kornişon turşuyu ve köz kırmızı biberi küp doğruyoruz.
Pancarlı Bahçe Salatası
Yeşillikleri doğruyoruz ve servis tabağına koyuyoruz.
Bademli Semizotu Salatası
HAZIRLANIŞI: Bademleri uzunlamasına ikiye kesiyoruz. Fırın tepsisine koyuyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Semizotunu, kıvırcığı ve taze naneyi doğruyoruz.
Garnitürlü Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Haşlanmış patatesleri geniş bir kaba rendeliyoruz ya eziyoruz. Tuzunu ve zeytinyağını döküyoruz. Limon suyunu sıkıyoruz. Harcımızı güzelce karıştırıyoruz.
Cevizli Kabak Salatası
Kabakları rendeliyoruz. Tavaya sıvıyağ dökerek kabakları koyuyoruz ve soteliyoruz. Sotelenen kabağı soğumaya bırakıyoruz.
Nar Ekşili Buğday Salatası
Buğdayı haşlıyoruz ve süzüp soğutuyoruz.
Patates Pastası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Patatesleri karıştırma kabına rendeliyoruz. Limonun suyunu sıkıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz, tuzunu atıp karıştırıyoruz.
  • YORUMLAR