Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Patates Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Haşlanmış patatesleri büyük bir kaseye eziyoruz. Kornişon turşuyu, maydanozu, dereotunu ve yeşil soğanı ince ince doğruyoruz. Üzerine limon suyu sıkıyoruz. Zeytinyağını ve tuzu döküyoruz ve hepsini bir karıştırıyoruz. Biraz da yoğuruyoruz. Marulu ince doğruyoruz.

Kelepçelik kek kalıbını servis tabağına yerleştiriyoruz. Zemine doğranmış marulu serpiyoruz. Üzerine patatesli karışımı döküp elimizle basıyoruz. Üstüne, kenar kısmına konserve mısır koyuyoruz.

Köz patlıcanı bıçakla ince ince doğradıktan sonra salatanın üstüne, orta kısma koyuyoruz. Kelepçeyi açıp, çıkarıyoruz. Köz biberi halka doğruyoruz. Halka biberleri salatanın üzerine diziyoruz. Halka biberlerin ortasına da minik marul yaprakları batırıyoruz ve servis ediyoruz.

PATATES SALATASI

6 haşlanmış patates
1 kase kornişon turşu
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
8 dal yeşil soğan
marul
konserve msır
limon
zeytinyağı
tuz

ÜZERİ İÇİN:

közlenmiş patlıcan
közleniş kırmızı biber
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Karışık Bakliyat Salatası
Maş fasulyesini haşlıyoruz ve süzüyoruz. Kırmızı biberleri közlüyoruz ve soyuyoruz.
Peynir Topları
HAZIRLANIŞI: Beyaz peyniri, tam yağlı beyaz peyniri karıştırma kabına alıyoruz ve elimizle yoğurarak eziyoruz. İçine kaşar peyniri rendesini koyuyoruz. Lor peynirini ilave ediyoruz ve harcımızı iyice yoğuruyoruz.
Zeytinli Kırma Salata
HAZIRLANIŞI: Yeşillikleri elimizle kopartıyoruz. Zeytinyağı ve balzamik sirke döküp karıştırıyoruz. Servis tabağının zeminine koyuyoruz. Siyah zeytin, yeşil zeytin ve kuru domatesleri ince bir şekilde doğrayıp karıştırıyoruz.
Patatesli Semizotu Salatası
HAZIRLANIŞI: Haşlanmış patatesleri küp doğruyoruz. Semizotunu, taze soğanı ve köz kırmızı biberi doğruyoruz.
Karnıbahar Salatası
HAZIRLANIŞI: Karnabaharı çiçeklerine küçük küçük ayırıyoruz. Bir kaseye karnabaharı, havucu, mısırı ve kapariyi atıyoruz.
Semizotlu Enginar Salatası
HAZIRLANIŞI: Enginarları küp doğruyoruz ve tencereye koyuyoruz. Zeytinyağını döküyoruz.
Semizotlu Pazı CacığŸı
Semizotlarını ve pazı saplarını ince ince doğŸrayın. Sarımsakları da doğŸrayın. GenişŸ bir kasede yoğŸurdu çırpın.
Hellim Peynirli Semizotu Salatası
Karışık yeşilliklerimizi elimizle kırıyoruz. Servis tabağına kırma yeşilliği kule gibi koyuyoruz. Semizotunu da elimizle koparıp koyuyoruz. Köz kırmızı biberi ve biberli zeytinleri de aynı şekilde doğrayıp üzerine serpiyoruz.
Havuçlu Kereviz Salatası
HAZIRLANIŞI: Yoğurdu ve mayonezi karıştırma kabına alıp çırpıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz.
Mor Renkli Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz ve soyuyoruz. Karıştırma kabına patatesleri rendeliyoruz ya da eziyoruz. Üzerine tuz, zeytinyağı ve limon suyu döküyoruz.
Cevizli Kabak Salatası
Kabakları rendeliyoruz. Tavaya sıvıyağ dökerek kabakları koyuyoruz ve soteliyoruz. Sotelenen kabağı soğumaya bırakıyoruz.
Enginarlı Salata
Enginarları küp küp doğruyoruz. Közlenmiş biberleri, taze soğanı, dereotunu, maydanozu ve marulları da doğruyoruz.
  • YORUMLAR