Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Patates Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Haşlanmış patatesleri büyük bir kaseye eziyoruz. Kornişon turşuyu, maydanozu, dereotunu ve yeşil soğanı ince ince doğruyoruz. Üzerine limon suyu sıkıyoruz. Zeytinyağını ve tuzu döküyoruz ve hepsini bir karıştırıyoruz. Biraz da yoğuruyoruz. Marulu ince doğruyoruz.

Kelepçelik kek kalıbını servis tabağına yerleştiriyoruz. Zemine doğranmış marulu serpiyoruz. Üzerine patatesli karışımı döküp elimizle basıyoruz. Üstüne, kenar kısmına konserve mısır koyuyoruz.

Köz patlıcanı bıçakla ince ince doğradıktan sonra salatanın üstüne, orta kısma koyuyoruz. Kelepçeyi açıp, çıkarıyoruz. Köz biberi halka doğruyoruz. Halka biberleri salatanın üzerine diziyoruz. Halka biberlerin ortasına da minik marul yaprakları batırıyoruz ve servis ediyoruz.

PATATES SALATASI

6 haşlanmış patates
1 kase kornişon turşu
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
8 dal yeşil soğan
marul
konserve msır
limon
zeytinyağı
tuz

ÜZERİ İÇİN:

közlenmiş patlıcan
közleniş kırmızı biber
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Yoğurtlu Ezme Salata
HAZIRLANIŞI: Patlıcanları közlüyoruz ve kabuklarını soyup suyunu süzdürüyoruz. Patlıcanın suyu çıkınca doğarama tahtasına alıp ince ince kıyıyoruz. Kırmızı köz biberleri de doğruyoruz.
Garnitürlü Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Haşlanmış patatesleri geniş bir kaba rendeliyoruz ya eziyoruz. Tuzunu ve zeytinyağını döküyoruz. Limon suyunu sıkıyoruz. Harcımızı güzelce karıştırıyoruz.
Pancar Soslu Makarna Salatası
HAZIRLANIŞI: Makarna için, tencerede su kaynatıyoruz. Tuz ve zeytinyağını döküyoruz. Su kaynayınca makarnasını koyup haşlıyoruz. Brokoliyi çiçeklerine ayırıyoruz ve kaynayan suya atıyoruz.
Çiçek Salata
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz ve eziyoruz. Tuz, zeytinyağı ve limon suyunu döküyoruz, karıştırıyoruz. Havuçları rendeliyoruz. Tavaya zeytinyağı döküyoruz ve havucu soteliyoruz.
Kokteyl Salata
Mantarı ve salamı küp doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ koyup mantarı soteliyoruz. Mantar pişince içine salamı atıp biraz daha çeviriyoruz ve altını kapatıp soğutuyoruz.
Cevizli Kısır
İnce bulguru kaynar suyla ıslatıyoruz. Üzerini streç filmle kapatıyoruz. Suyunu çekip şişene kadar bekletiyoruz. Taze naneyi, dereotunu, maydanozu ve yeşil soğanı ince ince doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve minik küp şeklinde doğruyoruz.
Reyhanlı Buzlu Çoban Salatası
HAZIRLANIŞI: Domatesleri soyuyoruz ve küçük küp doğruyoruz. Süzgece koyuyoruz ve süzdürüyoruz. Salataları soyuyoruz ve küçük küp şeklinde doğruyoruz.
Meksika Fasulyeli Şehriye Salatası
Arpa şehriyeyi haşlıyoruz ve süzüyoruz. Arpa şehriyeyi, konserve meksika fasulyesini ve mısırı bir kaseye koyuyoruz.
Pirinç Salatası
HAZIRLANIŞI: Havucu soyuyoruz ve küçük küp şeklinde doğrayıp, haşlıyoruz. Pirinci yıkayıp süzüyoruz ve ayrı bir tencerede haşlıyoruz.
Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası
Brokoliyi kaynar suda 3-4 dakika haşlıyoruz. Ardından soğuk suya sokuyoruz...
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Salata
İnce bulguru karıştırma kasesine alıyoruz. İçine yumurta akı kırıyoruz. Un ve tuz ilave ediyoruz. Az ılık su ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
Kırmızı Biberli Kuskus Salatası
1 paket kuskus haşŸlanarak süzdürülür. Daha sonra karışŸtırma kabına alınır. ܜzerine tane mısır, doğŸranmışŸ kırmızı biber..
  • YORUMLAR