Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Pancarlı Makarna Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Makarna için tencerede su kaynatıyoruz. Tuzunu ve sıvıyağını atıp makarnayı koyuyoruz ve haşlıyoruz. Pancar turşusunun suyunu ayırıyoruz, pancar turşusunu ve kornişon turşuyu, haşlanmış havucu küp küp doğruyoruz. Maydanozu ince ince doğruyoruz.

Doğradığımız malzemeleri karıştırma kabına koyuyoruz. Mısırı ilave ediyoruz. Ayrı bir kasede yoğurdu ve mayonezi çırpıyoruz. Ayırdığımız pancar turşusu suyundan az ilave ederek hem kıvamını açıyoruz, hem rengini değiştiriyoruz. Doğradığımız malzemelerin bir kısmını üzeri için ayırıyoruz, kalanı yoğurt kabına katıyoruz.

Haşlanıp süzülmüş makarnayı da ilave ediyoruz. Biraz zeytinyağı döküyoruz ve karıştırıyoruz. Servis kasesine salatamızı döküyoruz. Ayırdığımız malzemeleri üzerine koyuyoruz. İsteğe göre semizotu yaprakları koyarak süslüyoruz.

PANCARLI MAKARNA SALATASI

1 pk. makarna
1 kase pancar turşusu
6 kornişon turşu
1 kase mısır
1 haşlanmış havuç
1 tutam maydanoz
1 kase süzme yoğurt
2 çorba k. mayonez
zeytinyağı
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Ton Balıklı Kuzu KulağŸı Salatası
Kuzukulaklarını iri iri doğŸrayarak servis kasesine alın. HaşŸlanmışŸ havuçları kenarlarına serpin.
Muhammara
HAZIRLANIŞI: Domates salçasını ve biber salçasını karıştırma kabına alıyoruz.
Kabaklı Buğday Salatası
HAZIRLANIŞI: Kabakları küçük küp şeklinde doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ döküyoruz ve kabakları soteliyoruz.
Yumurtalı Hellim Peynirli Salata
Karışık yeşillikleri elimizle kırıyoruz ve servis tabağına tepeleme koyuyoruz.
Kısır
HAZIRLANIŞI: İnce bulguru kaseye koyuyoruz. Üzerini geçecek kadar sıcak su döküyoruz.
Çemberde Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz. Havuçları soyup rendeliyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküp havucu soteliyoruz.
Mozerella Peynirli Salata
Marul yapraklarını servis tabağına diziyoruz. Karıştırma kabına domatesleri, haşlanmış nohutu, mısırı ve top mozarellayı koyuyoruz. Salatalığı küp doğrayıp ilave ediyoruz. Zeytinleri atıyoruz.
Zeytinli Kırma Salata
HAZIRLANIŞI: Yeşillikleri elimizle kopartıyoruz. Zeytinyağı ve balzamik sirke döküp karıştırıyoruz. Servis tabağının zeminine koyuyoruz. Siyah zeytin, yeşil zeytin ve kuru domatesleri ince bir şekilde doğrayıp karıştırıyoruz.
Bulgur Salatası
İnce bulguru karıştırma kasesine alarak üzerine sıcak su döküyoruz...
Börülce Salatası
HAZIRLANIŞI: Börülceleri ayıklayıp kırıyoruz. Soğanları piyazlık doğruyoruz. Tencerede su kaynatıyoruz ve börülceyi atıp haşlıyoruz. 5 dakika kadar haşladığımız börülceyi süzüyoruz.
Mor Renkli Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz ve soyuyoruz. Karıştırma kabına patatesleri rendeliyoruz ya da eziyoruz. Üzerine tuz, zeytinyağı ve limon suyu döküyoruz.
Piyaz
HAZIRLANIŞI: Servis tabağının kenarlarına kıvırcık yaprakları koyuyoruz. Ortaya haşlanmış fasulyeyi koyuyoruz. Havuçları soyuyoruz ve rendeliyoruz. Kuru fasulyenin kenarlarına öbek öbek havuç rendesi koyuyoruz. Soğanı da piyazlık doğruyoruz, elimizle karıştırıyoruz ve kuru fasulye üzerine koyuyoruz.
  • YORUMLAR