Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Pancarlı Makarna Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Makarna için tencerede su kaynatıyoruz. Tuzunu ve sıvıyağını atıp makarnayı koyuyoruz ve haşlıyoruz. Pancar turşusunun suyunu ayırıyoruz, pancar turşusunu ve kornişon turşuyu, haşlanmış havucu küp küp doğruyoruz. Maydanozu ince ince doğruyoruz.

Doğradığımız malzemeleri karıştırma kabına koyuyoruz. Mısırı ilave ediyoruz. Ayrı bir kasede yoğurdu ve mayonezi çırpıyoruz. Ayırdığımız pancar turşusu suyundan az ilave ederek hem kıvamını açıyoruz, hem rengini değiştiriyoruz. Doğradığımız malzemelerin bir kısmını üzeri için ayırıyoruz, kalanı yoğurt kabına katıyoruz.

Haşlanıp süzülmüş makarnayı da ilave ediyoruz. Biraz zeytinyağı döküyoruz ve karıştırıyoruz. Servis kasesine salatamızı döküyoruz. Ayırdığımız malzemeleri üzerine koyuyoruz. İsteğe göre semizotu yaprakları koyarak süslüyoruz.

PANCARLI MAKARNA SALATASI

1 pk. makarna
1 kase pancar turşusu
6 kornişon turşu
1 kase mısır
1 haşlanmış havuç
1 tutam maydanoz
1 kase süzme yoğurt
2 çorba k. mayonez
zeytinyağı
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Havuçlu Kereviz Salatası
HAZIRLANIŞI: Bir kaseye yoğurdu, mayonezi koyuyoruz. Zeytinyağını, tuzu ve karabiberi döküyoruz, karıştırıyoruz.
Renkli Şehriyeli Salata
HAZIRLANIŞI: Çiçek şehriyeyi suda haşlıyoruz. Tuzunu atıyoruz.
Tavuklu Cevizli Bulgur Salatası
Bulguru bir kaseye koyuyoruz ve üzerine sıcak su dökerek ıslatıyoruz. Üzerini streç filmle kapatıyoruz ve bulguru yumuşamaya bırakıyoruz.
Yumurtalı Biberli Bulgur Salatası
Bulguru bir kaba alıyoruz. Üzerine sıcak su döküyoruz. Ağzını kapatıyoruz ve yumuşamaya bırakıyoruz.
Mercimek Salatası
Yeşil mercimeği haşlıyoruz ve süzüyoruz. Karıştırma kasesine haşlanmış yeşil mercimeği koyuyoruz.
Mercimekli Enginar Salatası
HAZIRLANIŞI: Enginarları yayvan bir tencereye diziyoruz. Üzerine suyu döküyoruz, limon suyu sıkıyoruz.
Karnabahar Salatası
HAZIRLANIŞI: Karnabaharı çiçeklerine ayırıyoruz ve suda haşlıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Kırmızı biberi ve kırmızı soğanı ince ince doğruyoruz.
Ispanaklı Taratör
HAZIRLANIŞI: Büyük bir tavaya zeytinyağı döküyoruz. Doğranmış sarımsağı ilave edip soteliyoruz.
Kalıpta Renkli Salata
HAZIRLANIŞI: Mor lahanayı bir kaseye rendeliyoruz. Üzerine tuzunu atıyoruz ve karıştırıyoruz. Sirkesini döküyoruz ve elimizle karıştırıyoruz. Bu şekilde rengi değişene kadar bekletiyoruz. Havucu rendeliyoruz.
Mercimek Köftesi
HAZIRLANIŞI: Yeşil mercimeği yıkıyoruz ve haşlıyoruz. Kırmızı mercimeği de yıkıyoruz, üzerini geçecek kadar su koyuyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Antep Peynirli Semizotu Salatası
HAZIRLANIŞI: Marulları elimizle kırarak servis kasesine koyuyoruz. Üstüne semizotu yapraklarını koyuyoruz ve harmanlıyoruz. Kiraz domatesleri ortadan ikiye bölüp salatanın üzerine diziyoruz.
Yumurtalı Semizotu Salatası
HAZIRLANŞI: Semizotunu doğruyoruz ve servis tabağına koyuyoruz. Domatesleri dilimliyoruz.
  • YORUMLAR