Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Pancarlı Makarna Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Makarna için tencerede su kaynatıyoruz. Tuzunu ve sıvıyağını atıp makarnayı koyuyoruz ve haşlıyoruz. Pancar turşusunun suyunu ayırıyoruz, pancar turşusunu ve kornişon turşuyu, haşlanmış havucu küp küp doğruyoruz. Maydanozu ince ince doğruyoruz.

Doğradığımız malzemeleri karıştırma kabına koyuyoruz. Mısırı ilave ediyoruz. Ayrı bir kasede yoğurdu ve mayonezi çırpıyoruz. Ayırdığımız pancar turşusu suyundan az ilave ederek hem kıvamını açıyoruz, hem rengini değiştiriyoruz. Doğradığımız malzemelerin bir kısmını üzeri için ayırıyoruz, kalanı yoğurt kabına katıyoruz.

Haşlanıp süzülmüş makarnayı da ilave ediyoruz. Biraz zeytinyağı döküyoruz ve karıştırıyoruz. Servis kasesine salatamızı döküyoruz. Ayırdığımız malzemeleri üzerine koyuyoruz. İsteğe göre semizotu yaprakları koyarak süslüyoruz.

PANCARLI MAKARNA SALATASI

1 pk. makarna
1 kase pancar turşusu
6 kornişon turşu
1 kase mısır
1 haşlanmış havuç
1 tutam maydanoz
1 kase süzme yoğurt
2 çorba k. mayonez
zeytinyağı
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Ilık Patates Salatası
Yarım kg. patatesi haşŸlayın. HaşŸlanan patatesleri 4 parçaya bölün. 1 demet yeşŸil soğŸanı ince olarak kesin.
Enginarlı Salata
Enginarları küp küp doğruyoruz. Közlenmiş biberleri, taze soğanı, dereotunu, maydanozu ve marulları da doğruyoruz.
Tavuk Salatası
Tavukları haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Barbunya Salatası
HAZIRLANIŞI: Havuçları soyup küp küp doğruyoruz. Barbunya ve havuçları ayrı tencerelerde haşlıyoruz.
Turşulu Yoğurtlu Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz ve soyuyoruz. Havucu rendeliyoruz. Mor lahanayı ince ince doğruyoruz. Turşuyu ve haşlanmı patatesi de doğruyoruz.
Karnabahar Salatası
HAZIRLANIŞI: Karnabaharı çiçeklerine ayırıyoruz. Kaynayan suya koyuyoruz ve 10 dakika haşlıyoruz. Kaynar sudan çıkardığımız gibi soğuk su dolu bir kaseye koyuyoruz.
Mor Patates Çanağı
Haşlanmış patatesleri soyuyoruz. Geniş bir kasede eziyoruz. Üzerine pancar turşusu rendeliyoruz. Pancarı çok fazla koymamalıyız yoksa cıvık olabilir.
Kuskus Salatası
Tencerede su kaynatıyoruz ve kaynayınca kuskusu koyuyoruz. Tuzunu atıp haşlıyoruz. Kuskus pişince süzüyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Jambonlu Yeşil Salata
Servis tabağına rokayı elimizle kırıyoruz. Semizotlarını üzerine doğruyoruz.Jambonları ince dilimliyoruz.
Tavuklu Salata
HAZIRLANIŞI: Cam oval kabına kenarlarına ince doğranmış domates dilimlerini diziyoruz. Karışık yeşillikleri elimizle kırıyoruz ve içine koyuyoruz. Mısırı serpiştiriyoruz.
Turşulu Mantarlı Yoğurt Salatası
Mantarları dörde bölüyoruz. Biberleri ayıklayıp iri doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ koyarak mantar ve biberi beraber soteliyoruz.
Pembe Kalp Salatası
Havuçları soyuyoruz ve rendeliyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz ve havucu soteliyoruz. Patatesleri karıştırma kabına rendeliyoruz.
  • YORUMLAR