Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Muzlu Sarma Revani
HAZIRLANIŞI
MALZEME LİSTESİ:

4 yumurta
1 çay b. toz şeker
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
4 çorba k. su
4 çorba k. un

ARASI İÇİN:

portakal marmelatı
muz

ŞERBETİ İÇİN:

2 su b. toz şeker
2 su b. su
3 mandalina suyu

ÜZERİ İÇİN:

yeşil fıstık
kaymak

HAZIRLANIŞI:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekerini koyarak mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Suyunu döküp karıştırıyoruz.

Vanilyayı, kabartma tozunu ve unu koyarak mikserle çırpmaya devam ediyoruz. Tepsiye yağlı kağıt seriyoruz ve kek karışımını kağıdın üzerine döküyoruz. Her tarafın kalınlığı eşit olması için, spatulayla düzleştiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 9 dakika kadar pişiriyoruz. Şerbeti için, toz şekeri ve suyu tencereye alıyoruz. Mandalina suyunu sıkarak ilave ediyoruz ve kaynatıyoruz.

Pişirdiğimiz keki soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kekin üzerine portakal marmelatı sürüyoruz. Bütün olarak uzunlamasına muz koyuyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz ve dilimleyerek servis tabağına diziyoruz. Üzerine şerbeti gezdirerek döküyoruz. Kaymak ve yeşil fıstıkla süsleyerek servis ediyoruz.
Kategorisi
Şerbetli Tatlılar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
muz,sarma,revan,,oktay usta,oktayusta
Benzer Tarifler
Haşhaşlı Revani
HAZIRLANIŞI: Tereyağını eritip soğutuyoruz. Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave edip mikserle iyice köpürene kadar 4-5 dakika çırpıyoruz. Tereyağını koyup karıştırıyoruz. İrmiği, unu, haşhaşı ve kabartma tozunu ayrı bir karıştırma kabına alıyoruz.
Vişneli Lokma
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz ve yaş mayayı koyuyoruz.
Çift Cevizli Tatlı
Şerbet malzemelerini tencereye alıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz.
Çift Fındıklı Pare
HAZIRLANIŞI: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Yumurtaları kırıyoruz, yoğurdu koyuyoruz ve elimizle karıştırıyoruz. İrmiği, pudra şekerini, toz fındığı koyup yoğuruyoruz.
Tahinli Kuru Baklava
Baklava yufkalarını 2'şer katlı ya da 3er katlı olacak şekilde ayırıyoruz.
Konya Usulü Sac Arası
Şerbet malzemelerini bir tencereye koyarak kaynatıyoruz. Yufkaları tezgaha yayıyoruz. Tereyağını eritiyoruz ve yufkaya sürüyoruz. Yufkayı ikiye katlıyoruz. Tavada hafif erittiğimiz kaymağı yufkanın geniş kenarına sürüyoruz ve kaymağın üzerini katlayıp kalanını parmaklarımızla büzüştürerek topluyoruz.
Fıstıklı Kekli Kadayıf Tatlısı
Kadayıfı doğruyoruz ve yağlanmış cam fırın kabının zeminine kadayıfı yayıyoruz.
Hintpare
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı koyuyoruz. Kenarlara unun üzerine, irmiği, pudra şekerini, hindistan cevizini, vanilyayı ve kabartma tozunu serpiyoruz.
Fındıklı Rulo Tatlı
HAZIRLANIŞI: Sıvıyağı ve sütü tencereye döküyoruz. Yumurtaları kırıyoruz ve çırpıyoruz. Pudra şekerini, irmiği, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz. Unu ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz.
Kakaolu Lokma
HAZIRLANIŞI: Şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatıyoruz. Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Yoğurdu koyup çırpıyoruz. Kakaoyu, mayayı, toz şekeri ve tuzu ilave ediyoruz, karıştırıyoruz.
Vişneli Elma Tatlısı
Elmaların ortasını elma oyacağı ile çıkartıyoruz. Kabuklarını soyuyoruz, tencereye bütün olarak diziyoruz.
Pekmezli Un Helvası
HAZIRLANIŞI: Unu tencereye koyuyoruz ve kavurmaya başlıyoruz. Unun kavrulmuş kokusu çıkmaya başlayınca içine cevizleri elimizle küçük küçük kırarak ilave ediyoruz.
  • YORUMLAR