Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Mısır Unlu Dereotlu Poğaça
HAZIRLANIŞI
MALZEME LİSTESİ:

3 su b. un
2 su b. mısır unu
150 gr. tereyağı
1 pk. kabartma tozu
1 tutam dereotu
2 yumurta
1 su b. süt
200 gr. beyaz peynir
tuz

HAZIRLANIŞI:

Beyaz unu ve mısır ununu karıştırma kabına alıyoruz. Kabartma tozunu ve tuzunu atıp harmanlıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Yumurtaları kırıyoruz. Sütü döküyoruz ve ortadan başlayarak yoğurmaya başlıyoruz. Beyaz peyniri ufalayarak hamura katıyoruz.

Dereotunu ince ince doğruyoruz ve hamura katıyoruz. Yoğuruyoruz ve istediğimiz gibi şekil veriyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Kategorisi
Hamur İşleri
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
mısır,un,dereotu,poğaça,oktay usta,poğaça tarifi,
Benzer Tarifler
Karışık Peynirli Sandviç
HAZIRLANIŞI: Unu ve tam buğday ununu bir karıştırma kabına alıyoruz.Tuzu ve instant mayayı da koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Ortaya sütü ve zeytinyağını döküyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz.
Gül Poğaça
HAZIRLANIŞI: Kaşar peyniri karıştırma kabına rendeliyoruz. Lor peyniri koyuyoruz, beyaz peyniri de parçalayarak içine ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Peynirli Rulo Börek
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz, ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine yumurtayı kırıyoruz.
Peynirli Pastırmalı Baton Börek
HAZIRLANIŞI: Baton kek kalıbını yağlıyoruz. İlk yufkayı kalıbın içine seriyoruz, kenarlarını dışarı sarkıtıyoruz. İkinci yufkayı da parça parça koparıyoruz, zemine bir iki parça daha yufka koyuyoruz. Sosu için, tereyağını eritiyoruz.
Keçi Peynirli Soğanlı Dilimler
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Mayayı ortaya koyuyoruz.
Tavuk Dönerli Pizza
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz, tuzunu serpiyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağı ve ılık su döküyoruz.
Soslu Sarma Çörek
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz.
Peynirli Tava Böreği
HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına lor peyniri koyuyoruz. Beyaz peyniri içine ufalıyoruz, kaşar peyniri de rendeliyoruz. Maydanozu ince ince doğrayıp ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Ezmeli Poğaça
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz, tuzunu atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz.
Tavuklu Sebzeli Krep Böreği
HAZIRLANIŞI: Havuçları rendeliyoruz. Kırmızı biberleri ayıklıyoruz ve ince ince doğruyoruz.
Yumurtalı Yoğurtlu Börek
Karıştırma kabına beyaz peyniri rendeliyoruz. Yoğurdu ilave ediyoruz. Yumurtaları da kırıyoruz ve yoğuruyoruz. Yufkaları tezgaha seriyoruz ve her birini ikiye kesiyoruz.
Otlu Hamur Kızartması
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına koyuyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Maydanozu ve dereotunu incecik doğruyoruz ve unla karıştırıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz, ortaya karbonatı döküyoruz. Karbonatın üzerine limon suyunu sıkıyoruz.
  • YORUMLAR