Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Mercimek Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Yeşil mercimeği haşlıyoruz ve süzüyoruz. Karıştırma kasesine haşlanmış yeşil mercimeği koyuyoruz. Taze soğanı ince ince doğruyoruz ve onu da kaseye alıyoruz. Rokanın bir kısmını zemin için ayırıp kalanını doğruyoruz ve kaseye alıyoruz.

Biberli zeytini doğruyoruz ve onu da kaseye koyuyoruz. İçine zeytinyağını ve limon suyunu döküyoruz. Salatamızı karıştırıyoruz. Servis tabağının zeminine roka ve kıvırcık koyuyoruz. Üzerine kasedeki karışımı döküyoruz. Çeri domatesleri ikiye keserek salatanın üstüne atıyoruz. Koyun peynirini de elimizle parçalayarak salatanın üzerine serpiyoruz.

MERCİMEK SALATASI

1,5 su b. yeşil mercimek
1 demet taze soğan
1 kase biberli zeytin
1 kase çeri domates
150 gr. koyun peyniri
1 limon
zeytinyağı
1 demet roka
1 kıvırcık
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Yoğurt Soslu Sebze Salatası
HAZIRLANIŞI: Tencerede su kaynatıyoruz ve brokoliyi kaynar suya koyup haşlıyoruz. Ama çok uzun süre kaynatmıyoruz, soğuk suya alıyoruz ki yeşilini kaybetmesin.
Kokteyl Salata
Mantarı ve salamı küp doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ koyup mantarı soteliyoruz. Mantar pişince içine salamı atıp biraz daha çeviriyoruz ve altını kapatıp soğutuyoruz.
Kırmızı Biberli Rulo Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Biberleri küp doğruyoruz ve zeytinyağında soteliyoruz. Haşlanmış patatesleri bir karıştırma kabına rendeliyoruz ya da eziyoruz. İçine limon suyunu sıkıyoruz, zeytinyağı ve tuz döküp yoğuruyoruz.
Salata Bahçesi
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz, soyuyoruz ve karıştırma kabına rendeliyoruz. Zeytinyağı ve tuz döküyoruz.
Avakado Ton Balık Salatası
HAZIRLANIŞI: Avakadoları soyuyoruz ve ikiye kesip çekirdeklerini çıkarıyoruz. Avakadoları küp doğruyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz.
Biberli Karnabahar Salatası
Karnabaharı tencereye alıyoruz ve suyunu, tuzunu koyarak haşlıyoruz. Süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kuru Domatesli Peynirli Salata
HAZIRLANIŞI: Kuru domatesleri bir kaseye alıyoruz ve üzerine su döküp yumuşamaya bırakıyoruz.
Deniz Börülcesi Salatası
HAZIRLANIŞI: Deniz börülcesini haşlıyoruz ve süzdükten sonra soğuk sudan geçiriyoruz.
Pirinç Salatası
HAZIRLANIŞI: Havucu soyuyoruz ve küçük küp şeklinde doğrayıp, haşlıyoruz. Pirinci yıkayıp süzüyoruz ve ayrı bir tencerede haşlıyoruz.
Yoğurtlu Ezme Patlıcan Salatası
HAZIRLANIŞI: Patlıcanları, ocak üstü közleme aparatında közlüyoruz. Patlıcanlar tam olarak közlenince soyuyoruz.
Göbekli Tavuk Salatası
Tavuk göğsünü haşlıyoruz. Haşlanan tavuğu elimizle didiyoruz. Göbek salatayı ince ince doğruyoruz. Turşuyu ve maydanozu da doğruyoruz
Yumurtalı Patatesli Marul Salatası
Marul yapraklarını servis tabağının tabanına döşüyoruz. Patates, yumurta, maydanoz, taze soğan ve çeri domatesleri doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz.
  • YORUMLAR