Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Mercimek Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Yeşil mercimeği haşlıyoruz ve süzüyoruz. Karıştırma kasesine haşlanmış yeşil mercimeği koyuyoruz. Taze soğanı ince ince doğruyoruz ve onu da kaseye alıyoruz. Rokanın bir kısmını zemin için ayırıp kalanını doğruyoruz ve kaseye alıyoruz.

Biberli zeytini doğruyoruz ve onu da kaseye koyuyoruz. İçine zeytinyağını ve limon suyunu döküyoruz. Salatamızı karıştırıyoruz. Servis tabağının zeminine roka ve kıvırcık koyuyoruz. Üzerine kasedeki karışımı döküyoruz. Çeri domatesleri ikiye keserek salatanın üstüne atıyoruz. Koyun peynirini de elimizle parçalayarak salatanın üzerine serpiyoruz.

MERCİMEK SALATASI

1,5 su b. yeşil mercimek
1 demet taze soğan
1 kase biberli zeytin
1 kase çeri domates
150 gr. koyun peyniri
1 limon
zeytinyağı
1 demet roka
1 kıvırcık
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Tavuk Salatası
HAZIRLANIŞI: Tavuk göğsünü haşlıyoruz ve didikliyoruz. Patatesleri haşlayıp bir kaseye rendeliyoruz.
Köz Salata
HAZIRLANIŞI: Patlıcanları, kırmızı biberleri, köy biberlerini ve domatesleri közlüyoruz. Közlenen sebzelerin kabuklarını soyuyoruz.
Barbunya Salatası
HAZIRLANIŞI: Yoğurdu karıştırma kabına alıyoruz ve çırpıyoruz. Soğumuş olan haşlanmış barbunyayı ilave ediyoruz.
Patatesli Enginar Salatası
HAZIRLANIŞI: Enginarları tencereye diziyoruz. Suyunu ve biraz zeytinyağını döküyoruz.
Peynirli Yeşil Bahçe Salatası
Kıvırcığı, naneyi, maydanozu, rokayı ve reyhanı elimizle kırarak servis tabağına kouyuyoruz.
Pancarlı Kısır
HAZIRLANIŞI: Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su koyuyoruz ve üzerini streç filmle kapatıp şişmeye bırakıyoruz.
Peynir Toplu Bahar Salatası
Marulu ve kıvırcığı doğrarayarak servis tabağına koyuyoruz. Üstüne frenk maydanoz yaprakları serpiyoruz.
Balıklı Sağlık Salatası
HAZIRLANIŞI: Kuzu kulağını, rokayı ve marulu elimizle kırıyoruz.
Milföy Çanağında Salata
Orta boy derin çember bir borcamın dış kısmını tereyağı ile yağlıyoruz. Milföyleri uç kısımlarından birleştirip merdane ile iyice açıyoruz...
Cevizli Narlı Ispanak Salatası
İnce bulguru bir kaseye alıyoruz. Üzerine sıcak su döküyoruz ve suyunu çekip, yumuşaması için bırakıyoruz.
Peynirli Makarna Salatası
HAZIRLANIŞI: Makarnayı haşlıyoruz ve süzüyoruz. Makarnayı soğumaya bırakıyoruz. Makarnayı karıştırma kabına alıyoruz. Köz kırmızı biberi, kornişon turşuyu, burgu peyniri, taze soğanı ve maydanozu doğrayıp karıştırma kabına ekliyoruz.
Patlıcan Soslu Salata
HAZIRLANIŞI: Kızarmış ekmekleri, dikdörtgen cam fırın kabına diziyoruz. Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve küp doğruyoruz.
  • YORUMLAR