• Oktay ustadan

    Salatalar

    Meksika Fasulyeli Şehriye Salatası

    Tarif Tarihi..:



    HAZIRLANIŞI:

    Arpa şehriyeyi haşlıyoruz ve süzüyoruz. Arpa şehriyeyi, konserve meksika fasulyesini ve mısırı bir kaseye koyuyoruz. Biberli yeşil zeytini dilimleyerek ilave ediyoruz. Dereotunu ince ince doğruyoruz ve kaseye koyarak karıştırıyoruz. Limon suyunu sıkıyoruz, zeytinyağını döküyoruz ve karıştırıyoruz. Servis tabağına kıvırcıkları koyuyoruz. Çeri domatesleri ikiye kesiyoruz ve tabağın kenarlarına diziyoruz. Kasedeki karışımı da kıvırcığın üzerine dökerek servis ediyoruz.

    MEKSİKA FASULYELİ ŞEHRİYE SALATASI

    1 kase meksika fasulyesi
    1 su b. arpa şehriye
    1 kıvırcık
    1 tutam dereotu
    çeri domates
    konserve mısır
    biberli şeyil zeytin
    limon
    zeytinyağı