Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Mantarlı Yeşil Zeytin Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Mantarları dörde kesiyoruz. Tavaya sıvıyağ dökerek mantarları soteliyoruz. Yeşil zeytinin çekirdeklerini çıkarıyoruz ve doğruyoruz. Dereotunu, maydanozu, taze soğanı ve çeri domatesleri doğruyoruz. Mantarı, zeytini, domatesi ve doğradığımız yeşillikleri bir kaseye koyuyoruz.

Limonun suyunu sıkıyoruz. Tuzunu ve pul biberini atıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz ve karıştırıyoruz. Servis tabağına koyarak servis ediyoruz.

MANTARLI YEŞİL ZEYTİN SALATASI

1 pk. mantar
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 kase yeşil zeytin
1 tutam taze soğan
1 kase çeri domates
1 limon
pul biber
tuz
zeytinyağı
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Patates Salatası
Haşlanmış patatesleri büyük bir kaseye eziyoruz. Kornişon turşuyu, maydanozu, dereotunu ve yeşil soğanı ince ince doğruyoruz.
Hellim Peynirli Semizotu Salatası
HAZIRLANIŞI: Hellimi küp doğruyoruz. Tavada az sıvıyağda kızartıyoruz. Semizotunu yapraklarına ayırıyoruz.
Mercimekli Bulgur Salatası
HAZIRLANIŞI: Mercimeği sıcak suyla ıslatıyoruz ve yumuşayana kadar bekletiyoruz.
Pancarlı Kıbrıs Salatası
HAZIRLANIŞI: Pancarı ve patatesi haşlıyoruz, kabuklarını soyuyoruz. Pancarı ve patatesi iri küp şeklinde doğruyoruz. Taze soğanı ve maydanozu doğruyoruz.
Mor Bulgur Salatası
Başbaşı bulguru haşlıyoruz ve süzüyoruz. Kornişonu ve pancar turşusunu küp küp doğruyoruz.
Pancarlı Rulo Salata
HAZIRLANIŞI: Haşlanmış patatesleri karıştırma kabına rendeliyoruz. İçine tuz koyuyoruz.
Yumurtalı Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Havuçları rendeliyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküp havucu soteliyoruz. Bir kasede yoğurdu ve mayonezi çırpıyoruz. Soğuttuğumuz havucu ilave edip karıştırıyoruz. Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları küp doğruyoruz.
Kuskus Salatası
Tencerede su kaynatıyoruz ve kaynayınca kuskusu koyuyoruz. Tuzunu atıp haşlıyoruz. Kuskus pişince süzüyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Mercimekli Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz ve soyuyoruz. Mercimeği de yıkıyoruz, haşlıyoruz. Haşlanmış mercimeği süzüyoruz. Karıştırma kabına haşlanmış patatesleri eziyoruz ve haşlanmış mercimeği de ekliyoruz.
Mercimekli Enginar Salatası
HAZIRLANIŞI: Enginarları yayvan bir tencereye diziyoruz. Üzerine suyu döküyoruz, limon suyu sıkıyoruz.
Renkli Patates Salata
HAZIRLANIŞI: Haşlanmış patatesleri eziyoruz. Maydanozu ve dereotunu ince ince doğruyoruz. Hepsini karıştırma kabına alıyoruz. İçine limonun suyunu sıkıyoruz, zeytinyağını ve tuzunu döküyoruz.
Beyaz ve Mor Lahana Salatası
Yoğurdu ve mayonezi bir kasede çırpıyoruz. Havuçları soyuyoruz ve rendenin küçük tarafından rendeliyoruz.
  • YORUMLAR