Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Mantarlı Yeşil Zeytin Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Mantarları dörde kesiyoruz. Tavaya sıvıyağ dökerek mantarları soteliyoruz. Yeşil zeytinin çekirdeklerini çıkarıyoruz ve doğruyoruz. Dereotunu, maydanozu, taze soğanı ve çeri domatesleri doğruyoruz. Mantarı, zeytini, domatesi ve doğradığımız yeşillikleri bir kaseye koyuyoruz.

Limonun suyunu sıkıyoruz. Tuzunu ve pul biberini atıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz ve karıştırıyoruz. Servis tabağına koyarak servis ediyoruz.

MANTARLI YEŞİL ZEYTİN SALATASI

1 pk. mantar
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 kase yeşil zeytin
1 tutam taze soğan
1 kase çeri domates
1 limon
pul biber
tuz
zeytinyağı
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Pancar Soslu Makarna Salatası
HAZIRLANIŞI: Makarna için, tencerede su kaynatıyoruz. Tuz ve zeytinyağını döküyoruz. Su kaynayınca makarnasını koyup haşlıyoruz. Brokoliyi çiçeklerine ayırıyoruz ve kaynayan suya atıyoruz.
Biber Kayığında Semizotu Salatası
HAZIRLANIŞI: Kırmızı biberleri uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. İçlerini temizliyoruz. Fırın tepsisine biberleri diziyoruz. Üzerlerine tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdiriyoruz.
Avakadolu Bahçe Salatası
HAZIRLANIŞI: Servis tabağına roka, kuzu kulağı ve semizotu karışımını koyuyoruz. Domates kurusunu, taze soğanı ve kırmızı biberi doğruyoruz. Yeşilliğin üzerine doğradığımız malzemeleri koyuyoruz.
3 Renkli Patates Toplar
Patatesleri haşlıyoruz ve eziyoruz. Havucu rendeliyoruz. Tavaya az zeytinyağı döküp havucu soteliyoruz.
Kısır
HAZIRLANIŞI: İnce bulguru kaseye koyuyoruz. Üzerini geçecek kadar sıcak su döküyoruz.
Kuskus Salatası
HAZIRLANIŞI: Kuskus tuz koyduğumuz suda haşlıyoruz. Salatalıkları, biberleri, domatesi kuskus boyunda minik minik doğruyoruz.
Kıtır Ekmekli Yeşil Örtülü Salata
Bayatlamış tost ekmeklerini küp küp doğruyoruz. Fırın kabına koyarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz.
Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası
Brokoliyi kaynar suda 3-4 dakika haşlıyoruz. Ardından soğuk suya sokuyoruz...
Mercimekli Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz ve soyuyoruz. Mercimeği de yıkıyoruz, haşlıyoruz. Haşlanmış mercimeği süzüyoruz. Karıştırma kabına haşlanmış patatesleri eziyoruz ve haşlanmış mercimeği de ekliyoruz.
Milföy Çanağında Yumurtalı Peynir Salatası
Miföyleri un serptiğimiz bir tezgahta merdane ile açarak biraz büyütüyoruz.
Arnavut Salatası
Sarımsakları ince ince doğruyoruz. Küçük bir tencereye sarımsakları ve yoğurdu alıp karıştırıyoruz. İçine unu, sirkeyi ilave ediyoruz. Yumurtaları kırıp iyice çırpıyoruz.
Lahana Salatası
Beyaz lahanayın ince ince doğruyoruz. Mor lahanayı da aynı şekilde doğruyoruz. Havucu rendeliyoruz. Maydanozu da doğruyoruz. Geniş bir kapta yoğurt ve mayonezi karıştırıyoruz. Üzerine doğradığımız malzemeleri koyup karıştırarak servis ediyoruz.
  • YORUMLAR