Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Mantarlı Yeşil Zeytin Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Mantarları dörde kesiyoruz. Tavaya sıvıyağ dökerek mantarları soteliyoruz. Yeşil zeytinin çekirdeklerini çıkarıyoruz ve doğruyoruz. Dereotunu, maydanozu, taze soğanı ve çeri domatesleri doğruyoruz. Mantarı, zeytini, domatesi ve doğradığımız yeşillikleri bir kaseye koyuyoruz.

Limonun suyunu sıkıyoruz. Tuzunu ve pul biberini atıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz ve karıştırıyoruz. Servis tabağına koyarak servis ediyoruz.

MANTARLI YEŞİL ZEYTİN SALATASI

1 pk. mantar
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 kase yeşil zeytin
1 tutam taze soğan
1 kase çeri domates
1 limon
pul biber
tuz
zeytinyağı
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Yoğurtlu Ezme Salata
HAZIRLANIŞI: Patlıcanları közlüyoruz ve kabuklarını soyup suyunu süzdürüyoruz. Patlıcanın suyu çıkınca doğarama tahtasına alıp ince ince kıyıyoruz. Kırmızı köz biberleri de doğruyoruz.
Ispanaklı Taratör
HAZIRLANIŞI: Büyük bir tavaya zeytinyağı döküyoruz. Doğranmış sarımsağı ilave edip soteliyoruz.
Sarma Amerikan Salatası
Kornişon turşuyu dilimliyoruz. Bir kaseye konserve garnitür koyuyoruz. Yoğurdu ve mayonezi de ilave ediyoruz.
Peynirli Makarna Salatası
HAZIRLANIŞI: Makarnayı haşlıyoruz ve süzüyoruz. Makarnayı soğumaya bırakıyoruz. Makarnayı karıştırma kabına alıyoruz. Köz kırmızı biberi, kornişon turşuyu, burgu peyniri, taze soğanı ve maydanozu doğrayıp karıştırma kabına ekliyoruz.
Lahana İçinde Lahana Salatası
Beyaz lahanayı incecik doğruyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz. Mor lahanayı de ince doğruyoruz.
Barbunya Salatası
HAZIRLANIŞI: Havuçları soyup küp küp doğruyoruz. Barbunya ve havuçları ayrı tencerelerde haşlıyoruz.
Karnabahar Salatası
HAZIRLANIŞI: Karnabaharı çiçeklerine ayırıyoruz ve suda haşlıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Kırmızı biberi ve kırmızı soğanı ince ince doğruyoruz.
Mercimekli Bulgur Salatası
HAZIRLANIŞI: Mercimeği sıcak suyla ıslatıyoruz ve yumuşayana kadar bekletiyoruz.
Hellimli Yeşil Salata
HAZIRLANIŞI: Servis tabağının zeminine yeşillik koyuyoruz. Üzerine roka, karışık yeşillik ve kuzu kulağını elimizle kırarak tepeleme koyuyoruz. Zeytinyağını ve limon suyunu sıkıyoruz.
Kokteyl Soslu Tavuklu Kabak Salatası
Sosu için, yoğurdu, ketçapı, mayonezi karıştırma kabına döküyoruz ve çırpıyoruz. İçine sarımsak rendeliyoruz.
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
HAZIRLANIŞI: Köz patlıcanları doğruyoruz. Yoğurdu çırpıyoruz ve içine patlıcanı ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz, sarımsağını rendeliyoruz. Zeytinyağını da döküp karıştırıyoruz.
Tavuk Salatası
Tavukları haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  • YORUMLAR