Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Mantarlı Yeşil Zeytin Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Mantarları dörde kesiyoruz. Tavaya sıvıyağ dökerek mantarları soteliyoruz. Yeşil zeytinin çekirdeklerini çıkarıyoruz ve doğruyoruz. Dereotunu, maydanozu, taze soğanı ve çeri domatesleri doğruyoruz. Mantarı, zeytini, domatesi ve doğradığımız yeşillikleri bir kaseye koyuyoruz.

Limonun suyunu sıkıyoruz. Tuzunu ve pul biberini atıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz ve karıştırıyoruz. Servis tabağına koyarak servis ediyoruz.

MANTARLI YEŞİL ZEYTİN SALATASI

1 pk. mantar
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 kase yeşil zeytin
1 tutam taze soğan
1 kase çeri domates
1 limon
pul biber
tuz
zeytinyağı
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Karnıbahar Salatası
HAZIRLANIŞI: Karnabaharı çiçeklerine ayırıyoruz tencereye alıyoruz ve suyunu, tuzunu koyarak haşlıyoruz. Süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Servis tabağına karnabaharı koyuyoruz.
Karışık Bakliyat Salatası
Maş fasulyesini haşlıyoruz ve süzüyoruz. Kırmızı biberleri közlüyoruz ve soyuyoruz.
Peynirli Yeşil Bahçe Salatası
Kıvırcığı, naneyi, maydanozu, rokayı ve reyhanı elimizle kırarak servis tabağına kouyuyoruz.
Ton Balıklı Kuzu KulağŸı Salatası
Kuzukulaklarını iri iri doğŸrayarak servis kasesine alın. HaşŸlanmışŸ havuçları kenarlarına serpin.
Fasulyeli Yeşil Salata
Yeşillikleri elimizle kırarak servis tabağına alıyoruz. Soğanı, biberi, domatesi, turşuyu ve maydanozu doğrayarak tabağa alıyoruz.
Antep Peynirli Salata
HAZIRLANIŞI: Karışık yeşilliklerimizi elimizle kırıyoruz. Servis tabağına kırma yeşilliği kule gibi koyuyoruz. Mor lahanayı ince ince doğrayıp üzerine serpiştiriyoruz.
Meksika Fasulyeli Şehriye Salatası
Arpa şehriyeyi haşlıyoruz ve süzüyoruz. Arpa şehriyeyi, konserve meksika fasulyesini ve mısırı bir kaseye koyuyoruz.
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası
HAZIRLANIŞI: Yeşil mercimeği bir kaseye koyuyoruz, üzerine kaynar suyunu döküyoruz ve bekletiyoruz. Mecimeğin kara suyu çıkınca süzüyoruz ve yıkıyoruz. Mercimeği haşlıyoruz.
Kalıpta Renkli Salata
HAZIRLANIŞI: Mor lahanayı bir kaseye rendeliyoruz. Üzerine tuzunu atıyoruz ve karıştırıyoruz. Sirkesini döküyoruz ve elimizle karıştırıyoruz. Bu şekilde rengi değişene kadar bekletiyoruz. Havucu rendeliyoruz.
Çemberde Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz. Havuçları soyup rendeliyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküp havucu soteliyoruz.
Köz Patlıcanlı Semizotu Salatası
Patlıcanları köz aparatına yerleştirip ocak üzerinde közlüyoruz. Közlenmiş patlıcanları soyuyoruz ve doğruyoruz.
Mantılı Brokoli Salatası
HAZIRLANIŞI: Brokoliyi çiçeklerine ayırıyoruz ve kaynar suya koyup 5 dakika haşlıyroruz. Mantarları küp doğruyoruz.
  • YORUMLAR