Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Kremalı Kadayıf Tatlısı
HAZIRLANIŞI
MALZEME LİSTESİ:

400 gr. kadayıf
2 çorba k. tereyağı
2,5 su b. şeker
3 su b. su

ÜZERİ İÇİN:

1 litre süt
1 su b. toz şeker
3 çorba k. un
1 çorba k. nişasta
1 pk. vanilya
köpürtülmüş şanti

HAZIRLANIŞI:

Kadayıfı doğruyoruz. Tereyağını eritiyoruz ve kadayıfın içine katıp harmanlıyoruz. Yağlanmış dikdörtgen fırın kabına kadayıfı yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Kreması için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz.

Kıvamı koyulaşıp kaynayınca altını kapatıyoruz. Şerbet malzemelerini ayrı bir tencerede kaynatıyoruz. Ilık şerbeti ılımış kadayıfın üzerine döküyoruz. Kremamız soğuyup donunca içine bir kaşık köpürtülmüş krem şanti koyup mikserle çırparak akıcı kıvama getiriyoruz. Kadayıfın üzerine kremayı döküyoruz ve spatulayla düzlüyoruz. Üstüne krem şanti sürüyoruz. Tarçın serperek servis ediyoruz.
Kategorisi
Sütlü Tatlılar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
krema,kadayıf,tatlı,oktay usta,oktayusta
Benzer Tarifler
Limon Kremalı Kemalpaşa Tatlısı
Bir tencereye suyu ve toz şekeri koyarak kaynatıyoruz. İçine kemalpaşayı koyuyoruz ve kaynatıyoruz.
Ballı Aşure
HAZIRLANIŞI: Akşamdan nohutu sıcak suyla ıslatıyoruz. Fasulyeyi ve buğdayı da ayrı kaselere koyup soğuk suyla ıslıyoruz.
Güllü Limonlu Ekmek Tatlısı
HAZIRLANIŞI: Tuzsuz ekmekleri dikdörtgen cam fırın kabına diziyoruz. Suyu küçük tencereye döküyoruz ve ısıtıyoruz.
Çilekli Kremalı Cup
HAZIRLANIŞI: Sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı, pirinç ununu ve vanilyayı ilave ediyoruz.
Vişneli Tavuk Göğsü
HAZIRLANIŞI: Tereyağı tencerede eritiyoruz. Tereyağı kaynayınca unu ilave ediyoruz.
Kedi Dilli Havuç Tatlısı
HAZIRLANIŞI: Kreması için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, vanilyayı, ve yumurta sarısı koyuyoruz.
Şeftalili Kuplar
Sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı, pirinç unu ve vanilyayı koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynayınca altını kapatıyoruz ve kremayı döküp karıştırıyoruz.
Bardakla Portakallı Tiramisu
Keki için, yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz ve içine şekeri dökerek mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
Kuru Meyveli Sütlaç
HAZIRLANIŞI: Pirinçi yıkıyoruz ve süzüyoruz. Küçük bir tencereye pirinci koyuyoruz, biraz su ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Kuru meyve karışımını yıkıyoruz ve süzüyoruz.
Karamelli Tatlı
HAZIRLANIŞI: Kedi dili bisküvileri kup bardakların zeminine 1'er tane kırarak koyuyoruz. Üzerlerine sütü kaşıkla dökerek ıslatıyoruz. Kreması için, sütü tencereye döküyoruz.
Bisküvili İrmik Tatlısı
HAZIRLANIŞI: Süt, şeker, irmik ve vanilyayı tencereye koyup ocağın üzerine alıyoruz. Çıprma teli ile sürekli karıştırıp koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz. Kremamız piştikten sonra orta boy bir borcama yarısını döküyoruz.
Çilek Soslu İrmik Tatlısı
HAZIRLANIŞI: Sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, irmiği, nişastayı ve vanilyayı ilave ediyoruz.
  • YORUMLAR