Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Körili Mantarlı Tavuk
HAZIRLANIŞI
MALZEME LİSTESİ:

1 bütün tavuk göğsü
3 soğan
2 diş sarımsak
6 mantar
1 çorba kaşığı un

Üzeri İçin:

1,5 su bardağı süt
Sıvıyağ, tuz, karabiber

Köri İçin:

2 Patates

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak soğan ve sarımsağı sıvıyağda kavurun. Ardından üzerine doğranmış konserve mantarı da ekleyin. Tavuk göğsünü minik küp doğrayarak soğan, mantar karışımına ekleyin. Bir süre kavurduktan sonra tuzunu ve körisini ayarlayın. En son un ve sütü ekleyerek bir süre daha kısık ateşte pişirin. Kıvamı koyu olursa az su veya süt ile kıvamını açabilirsiniz.

Patatesleri incecik doğrayarak kızartın. Kızarttığınız patatesleri hazırladığınız körili tavukla beraber servis edin
Kategorisi
Tavuk Yemekleri
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
körili,mantar,tavuk,oktay usta,oktayusta,
Benzer Tarifler
Kaşarlı Pane Tavuk
HAZIRLANIŞI: Tavuk göğüsleri dilimliyoruz. Derin bir kaba diziyoruz. Üstlerine süt, maden suyu döküyoruz.
Ispanaklı Erişteli Tavuk
HAZIRLANIŞI: Tavuk göğüsleri kıyma makinasında geçiriyoruz. İçine yumurtayı kırıyoruz. Soğanı rendeliyoruz.
Beğendili Tavuk Sote
HAZIRLANIŞI: Tavuk göğüsleri iri küp küp doğruyoruz. Derin bir tavaya zeytinyağı döküyoruz ve tavuk göğsünü soteliyoruz. Tereyağını ekliyoruz. Soğanları piyazlık doğruyoruz.
Piliç Soteli Patlıcan Beğendi
HAZIRLANIŞI: Patlıcanları közleyip soyuyoruz. Soyduktan sonra ince bir şekilde doğruyoruz. Tencerede, tereyağı ve unu kavurup sütü ekliyoruz.
Sebzeli Tavuklu Çökertme Kebabı
HAZIRLANIŞI: Tavuğu parmak şeklinde doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz ve tavuğu koyup kavuruyoruz. Soğanı piyazlık doğruyoruz ve tavuğu soteledikten sonra soğanı ekliyoruz.
Mantarlı Domatesli Tavuk
HAZIRLANIŞI: Tavaya zeytinyağı döküyoruz ve kuşbaşı doğranmış tavuk etini koyarak kavurmaya başlıyoruz.
Tavuklu Bohça Kebabı
HAZIRLANIŞI: Tavuk etini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Kırmızı biberi küp küp doğruyoruz. Sarımsakları da doğruyoruz. Tavaya zeytinyağı döküyoruz ve tavuk etini koyup soteliyoruz.
Püreli Tavuk
HAZIRLANIŞI: Tavuk göğüsleri iri küp küp doğruyoruz. Derin bir tavaya zeytinyağı döküyoruz ve tavuk göğsünü soteliyoruz. Soğanları piyazlık doğruyoruz. Tavuk, suyunu bırakıp çekince soğanı koyuyoruz.
Patates Köfteli Tavuk Baget
Tavuk bagetleri geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine taze kekik yapraklarını koyuyoruz. Değirmen karabiber, pulbiber ve tuz atıyoruz. Sarımsağı da doğrayıp ilave ediyoruz. Zeytinyağı döküyoruz ve harmanlıyoruz. Fırın tepsisine tavukları alıyoruz. Mantarları da bütün olarak üzerine koyuyoruz.
Tavuklu Bohça Börek
Tavuk etini kuşbaşı olarak doğruyoruz. Soğanı, sarımsağı ve kırmızı biberi yemeklik doğruyoruz. Haşlanmış havucu da küp doğruyoruz.
Tavuklu Sandviç
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz, ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü ve zeytinyağını döküyoruz. Yumurtanın sarısını üzeri için ayırıp beyazını içine koyuyoruz.
Kiremitte Taze Patatesli Tavuk
HAZIRLANIŞI: Taze patatesleri ortadan ikiye kesiyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz. İçine zeytinyağı döküyoruz.
  • YORUMLAR