Oktay ustadan

Tavuk Yemekleri

Körili Mantarlı Tavuk

Tarif Tarihi..:



MALZEME LİSTESİ:

1 bütün tavuk göğsü
3 soğan
2 diş sarımsak
6 mantar
1 çorba kaşığı un

Üzeri İçin:

1,5 su bardağı süt
Sıvıyağ, tuz, karabiber

Köri İçin:

2 Patates

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak soğan ve sarımsağı sıvıyağda kavurun. Ardından üzerine doğranmış konserve mantarı da ekleyin. Tavuk göğsünü minik küp doğrayarak soğan, mantar karışımına ekleyin. Bir süre kavurduktan sonra tuzunu ve körisini ayarlayın. En son un ve sütü ekleyerek bir süre daha kısık ateşte pişirin. Kıvamı koyu olursa az su veya süt ile kıvamını açabilirsiniz.

Patatesleri incecik doğrayarak kızartın. Kızarttığınız patatesleri hazırladığınız körili tavukla beraber servis edin
Yorum Yaz