Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Körili Mantarlı Tavuk
HAZIRLANIŞI
MALZEME LİSTESİ:

1 bütün tavuk göğsü
3 soğan
2 diş sarımsak
6 mantar
1 çorba kaşığı un

Üzeri İçin:

1,5 su bardağı süt
Sıvıyağ, tuz, karabiber

Köri İçin:

2 Patates

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak soğan ve sarımsağı sıvıyağda kavurun. Ardından üzerine doğranmış konserve mantarı da ekleyin. Tavuk göğsünü minik küp doğrayarak soğan, mantar karışımına ekleyin. Bir süre kavurduktan sonra tuzunu ve körisini ayarlayın. En son un ve sütü ekleyerek bir süre daha kısık ateşte pişirin. Kıvamı koyu olursa az su veya süt ile kıvamını açabilirsiniz.

Patatesleri incecik doğrayarak kızartın. Kızarttığınız patatesleri hazırladığınız körili tavukla beraber servis edin
Kategorisi
Tavuk Yemekleri
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
körili,mantar,tavuk,oktay usta,oktayusta,
Benzer Tarifler
Tavuklu Alinazik
5 adet patlıcanı közleyin. Közlenen patlıcanları küp olarak kesin. Tavada patlıcanları biraz soteleyin. 1 bütün tavuk göğŸsünü küp olarak kesin. Tavaya sıvıyağŸı alın.
Makarnalı Fırın Baget
Tavuk bagetleri fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine sıvıyağ, tuz, karabiber ve biberiye atarak harmanlıyoruz.
Beşamel Soslu Tavuklu Enginar
Enginarları yayvan bir tencereye diziyoruz. Havucu dilimliyoruz ve enginarların üzerine koyuyoruz. Zeytinyağı tuz ve az su koyuyoruz. Kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tencereye sıvıyağ döküyoruz, kuşbaşı tavuk etini koyarak kavuruyoruz. Soğanı ve sarımsağı doğrayarak ilave ediyoruz.
Karışık Mantarlı Tavuklu Güveç
HAZIRLANIŞI: Mantarları, soğanları ve biberleri iri doğruyoruz. Tavuk butları da iri iri doğruyoruz. Güveci ocakta ısıtıyoruz ve zeytinyağı döküyoruz. Tavuk etlerini güvece alıp kavurmaya başlıyoruz.
Kremalı Kekikli Tavuk Göğsü
HAZIRLANIŞI: Makarna için tencereye su koyuyoruz. Zeytinyağı ve tuzunu koyup makarnayı haşlıyoruz. Tavuk göğüsleri kuşbaşından biraz daha büyük doğruyoruz.
Tavuklu Krep
HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Tuzunu atıp çırpma teliyle karıştırıyoruz. Sütünü ve sıvıyağını döküyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Kaşarlı Dolgulu Yassı Köfte
HAZIRLANIŞI: Tavuk göğsünü iri doğruyoruz. Soğanı ve maydanozu da doğruyoruz. Hepsini bir kıyma makinasından çekiyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz.
Körili Mantarlı Tavuk
HAZIRLANIŞI: İlk olarak soğan ve sarımsağı sıvıyağda kavurun. Ardından üzerine doğranmış konserve mantarı da ekleyin. Tavuk göğsünü minik küp doğrayarak soğan, mantar karışımına ekleyin.
Mantarlı Erişteli Tavuk Sarma
Soğanları piyazlık doğruyoruz. Kırmızı biberlerin içini temizliyoruz ve doğruyoruz. Mantarları da ince dilimliyoruz. Tencereye sıvıyağ koyduktan sonra soğanı soteliyoruz. Biraz sonra kırmızı biberi ilave ediyoruz. Son olarak mantarı da ekliyoruz ve hepsini kavuruyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz.
Baharatlı Tavuklu Patates
Tavuk göğüsleri parmak gibi doğruyoruz. Bir tabağa diziyoruz. Üzerine sütü ve maden suyunu döküyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Bu şekilde bekletiyoruz. Patatesleri soyuyoruz ve desenli bıçakla doğruyoruz.
Yoğurt Soslu Piliç
HAZIRLANIŞI: 1 adet bütün tavuk göğsünü küp olarak kesin. Tavaya sıvıyağı alın. Üzerine tavuk etini alın ve kavurun. Üzerine biber ve domatesi ilave edin.
Erişteli Pane Tavuk
HAZIRLANIŞI: Tavuk göğüsleri uzun uzun doğruyoruz. Tuzunu ve karabiberini serpiyoruz. Bir tabağa çırpılmış iki yumurtayı koyuyoruz. Bir tabağa galeta unu, bir tabağa da un koyuyoruz.
  • YORUMLAR