Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Kıbrıs Tatlısı
HAZIRLANIŞI
MALZEME LİSTESİ:

4 yumurta
1 su b. toz şeker
1 su b. sıvıyağ
1 su b. fındık
1 su b. hindistan cevizi
1,5 su b. galeta unu
1 çorba k. un
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN:

1,5 su b. toz şeker
2 su b. su

ÜZERİ İÇİN:

köpürtülmüş şanti
yeşil fıstık

HAZIRLANIŞI:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave edip çırpma teliyle çırpıyoruz. Sıvıyağı ilave edip karıştırıyoruz. Toz haline geitilmiş fındığı koyuyoruz. Hindistan cevizini, galeta ununu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz ve yağlanmış cam fırın kabına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz.

Şerbeti için, toz şekeri ve suyu tencereye döküyoruz. Şerbeti kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynayınca altını kapatıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz. Soğumuş olan tatlıya ılık şerbeti gezdirerek döküyoruz. Tatlıyı soğumaya bırakıyoruz. Üzerine krem şantiyi sürüyoruz. Yeşil fıstıkla süsleyerek servis ediyoruz.
Kategorisi
Şerbetli Tatlılar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
kıbrıs,tatlı,oktay usta,oktayusta
Benzer Tarifler
Fındıklı Tepsi Kadayıf
HAZIRLANIŞI: Şerbet malzemeleri tencerede kaynatıyoruz. Kadayıfı ince ince doğruyoruz.
Fıstıklı Şerbetli Tatlı
HAZIRLANIŞI: Pudra şekerini karıştırma kabına eliyoruz. Ortaya tereyağını koyuyoruz ve ikisini bir karıştırıyoruz. Yumurtaları kırıyoruz.
Havuçlu Cevizli Revani
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürüp, beyazlayana kadar çırpıyoruz.
Ballı Cevizli Un Helvası
HAZIRLANIŞI: Yayvan bir çelik tencereye unu döküyoruz. Rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Yanmaması için tahta kaşıkla hızlıca karıştırıyoruz. Rengi dönünce sıvıyağı ve tereyağını koyuyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
İrmikli Pilili Baklava
HAZIRLANIŞI: Baklava yufkalarını tek tek ayırıyoruz. Fırın tepsisini yağlıyoruz.
Milföylü Samsa Tatlısı
HAZIRLANIŞI: Şerbet malzemelerini tencereye koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Tezgaha un serpiyoruz.
Portakallı Revani
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküyoruz ve mikserle rengi beyazlayıp köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Ayrı bir kaseye unu, kabartma tozunu ve irmiği koyuyoruz.
Kalburabastı
HAZIRLANIŞI: Şerbet malzemelerini tencereye koyuyoruz ve kaynatıyoruz. Şerbetin altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz. Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz.
Cevizli Kadayıflı Muska Tatlısı
Kafayıfı doğruyoruz, cevizi doğrayıcıdan geçiriyoruz. Tavaya 1 çorba kaşığı koyuyoruz ve kadayıfı kavuruyoruz.
Kremalı Cevizli Şekerpare
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz.
Dil Peynirli İrmik Helvası
Tencereye az sıvıyağ koyuyoruz ve irmiği biraz kavuruyoruz. Tereyağını koyarak kavurmaya devam ediyoruz.
Rulo Şöbiyet Tatlısı
HAZIRLANIŞI: Şerbet malzemelerini tencereye koyuyoruz ve kaynatıyoruz. Kaymağı için, sütü, irmiği ve vanilyayı çelik tencereye koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  • YORUMLAR