Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Kerevizli Mercimek Çorbası
HAZIRLANIŞI
MALZEME LİSTESİ:

1 kereviz
1 patates
1 soğan
1 havuç
1 su b. kırmızı mercimek
tavuk suyu
tuz
su

ÜZERİ İÇİN:

1 tatlı k. salça
1 çorba k. tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Kerevizi, patatesi, havucu ve soğanı doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, soğanı ve havucu ilave edip kavuruyoruz. Patatesi ve kerevizi de ekliyoruz ve kavuruyoruz. Son olarak mercimeği de koyup kavuruyoruz. Tavuk suyunu ve sıcak suyunu veriyoruz. Tuzunu atıyoruz ve kapağını kapatarak pişiriyoruz. Sebzeler ve mercimek pişince çorbayı el blendırından geçiriyoruz. Üzeri için, tereyağını tavada eritiyoruz. Salçasını koyup kavuruyoruz. Çorbayı servis ederken üzerine bu sosu gezdiriyoruz.
Kategorisi
Çorbalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
kereviz,mercimek,çorba,oktay usta,oktayusta
Benzer Tarifler
Pirinçli Patates Çorbası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri soyup küçük küp şeklinde doğruyoruz. Bir tencereye patates ve pirinci koyup haşlıyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Tencereye tereyağını koyup soğanı soteliyoruz
Erişteli Nohut Çorbası
HAZIRLANIŞI: Tencerede su kaynatıyoruz, haşlanmış nohutu ilave ediyoruz. Erişteyi ekliyoruz. Tuzunu atıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Lahana Çorbası
HAZIRLANIŞI: Beyaz lahanayı, havucu, patatesi, soğanı ve sarımsakları doğruyoruz.
İstiridye Mantarı Çorbası
HAZIRLANIŞI: Mantarı minik minik doğruyoruz. Tencereye tereyağı koyup mantarı kavuruyoruz.
Mantılı Pastırmalı Tarhana
HAZIRLANIŞI: Tereyağı ve tarhanayı tenceremizde kavuruyoruz.
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
HAZIRLANIŞI: Yeşil mercimeği haşlıyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz.
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil mercimeği bir kaseye alıyoruz. Üzerine kaynar suyu döküyoruz ve yumuşayana kadar bekletiyoruz. Mercimeği yıkıyoruz ve tencereye koyuyoruz.
Domates Suyunda Şehriye Çorbası
HAZIRLANIŞI: Tencereye arpa şehriyeyi ve tereyağını koyuyoruz. Arpa şehriye kızarana kadar kavuruyoruz.
Mengen Çorbası
HAZIRLANIŞI: Soğanı yemeklik doğruyoruz. Tencereye tereyağı ve sıvıyağ döküyoruz. Soğanı kavuruyoruz. Diğer taraftan bulguru ayrı bir tencerede haşlıyoruz.
Badem Çorbası
HAZIRLANIŞI: Çorba tenceresine toz bademi ve tereyağını koyup kavuruyoruz. Unu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Körili Karnabahar Çorbası
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp suda haşlıyoruz. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğruyoruz.
Terbiyeli Pırasa Çorbası
HAZIRLANIŞI: Pırasaları ince ince doğruyoruz, havucu soyuyoruz ve rendeliyoruz. Tencereye zeytinyağı döküyoruz.
  • YORUMLAR