• Oktay ustadan

    Salatalar

    Karışık Bakliyat Salatası

    Tarif Tarihi..:



    MALZEME LİSTESİ:

    1 kase maş fasulyesi
    2 kırmızı biber
    1 limon
    yarım demet taze soğan
    1 tutam dereotu
    1 havuç
    zeytinyağı

    HAZIRLANIŞI:

    Maş fasulyesini haşlıyoruz ve süzüyoruz. Kırmızı biberleri közlüyoruz ve soyuyoruz. Havucu küp doğruyoruz ve haşlıyoruz. Taze soğanı, dereotunu, köz biberleri doğrayıp bir kaseye alıyoruz. Maş fasulyesini de ilave ediyoruz.

    Limonu sıkıyoruz, zeytinyağını döküyoruz. Tuzunu atıyoruz ve karıştırıyoruz. Servis tabağına yeşillik koyuyoruz. Ortaya da fasulye salatasını koyarak servis ediyoruz.