Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Hindistan Cevizli Kurabiye
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Yumurta aklarını bir karıştırma kabına kırıyoruz ve şekerini koyup çırpıyoruz. Tuzunu ilave ediyoruz ve yine çırpıyoruz. Bal, un, vanilya aroması ve hindistan cevizini koyarak karıştırıyoruz.

Çikolatayı bir kaseye koyuyoruz ve buhar üzerinde ben mari usulü eritiyoruz. Tepsiye her bir kurabiye için bir oblaten koyuyoruz. Kaşık yardımıyla ya da elimizle yuvarlak kurabiyeler yapıyoruz. Oblatenlerin üstüne erimiş çikolata sürüyoruz. Hazırladığımız kurabiyeleri üstüne yapıştırıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Kalan eritilmiş çikolatayı da üzerlerine sıkarak servis ediyoruz.

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

2 yumurta akı
125 gr. toz şeker
1 fiske tuz
1,5 çorba k. un
1 tatlı k. bal
2 damla vanilya aroması
100 gr. bitter çikolata
125 gr. hindistan cevizi

ZEMİNİ İÇİN:

oblaten
Kategorisi
Kek, Kurabiye ve Tartlar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Kapuçinolu Cheesecake
HAZIRLANIŞI: Yulaflı bisküviyi doğrayıcıdan geçiriyoruz. İçine eritilmiş tereyağını ve kapuçinoyu koyup karıştırıyoruz.
Halka Pencereli Kurabiye
Esmer şekeri havanda eziyoruz. Unu karıştırma kabına alıyoruz. İçine esmer şekeri, pudra şekerini, kabartma tozunu ve tarçını koyarak harmanlıyoruz.
Çikolatalı Tart
HAZIRLANIŞI: Unu, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Bu malzemelerin ortasını havuz gibi açıyoruz.
Kirazlı Kek
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına alıyoruz. Toz şekerini döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
Meyve Pencereli Tart
HAZIRLANIŞI: Kreması için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı, vanilyayı ilave ediyoruz.
Orman Meyveli Cheesecake
Bisküvileri kırıyoruz ve doğrayıcıdan geçirerek toz haline getiriyoruz. Tereyağını eritip bisküviye katıyoruz ve karıştırıyoruz.
Çikolatalı Cheesecake
HAZIRLANIŞI: Yulaflı bisküvileri doğrayıcıdan geçirerek toz haline getiriyoruz. Tereyağını mikrodalgada ya da tavada eritiyoruz.
Tahinli Çıtır Yufka
Yufkaları tezgaha açıyoruz. Üzerlerine önce tahin sürüyoruz. Toz ceviz ve toz şeker serpiyoruz. Yufkaların her birini 12 eşit üçgen parçaya kesiyoruz.
Islak Kurabiye
Şerbeti için, şekeri, sütü ve suyu tencereye döküyoruz. Şeker eriyip kaynayınca altını kapatıyoruzve şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
İrmik Helvası
HAZIRLANIŞI: Yayvan çelik tencereye sıvıyağ döküyoruz ve dolmalık fıstığı kavuruyoruz, peşinden irmiği ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Yaban Mersinli Tart
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu koyup harmanlıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz.
Elmalı Karamelli Kek
Elmaları soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Tavaya elmaları ve kabuk tarçını koyuyoruz. Toz şekerini de koyuyoruz ve yarı kıvamda pişiriyoruz.
  • YORUMLAR