Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Fındıklı Çikolatalı Sandviç
HAZIRLANIŞI
MALZEME LİSTESİ:

3 su b. un
yarım pk. yaş maya
1 pk. vanilya
2 çorba k. toz şeker
1 yumurta
1 su b. süt
yarım çay b. sıvıyağ
aldığı kadar su

KAT ARALARI İÇİN:

150 gr. tereyağı

İÇ DOLGUSU İÇİN:

sürülebilir çikolata
fındık

HAZIRLANIŞI:

Unu karıştırma kabına alıyoruz. Toz şekeri ve vanilyayı koyup ortasını açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine yumurtayı kırıyoruz. Sütü ve sıvıyağı döküyoruz. Az ılık su döküyoruz ve mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadan başlayıp kenarlara doğru açılarak hamuru yoğuruyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan limon büyüklüğünde 14 beze koparıp yuvarlıyoruz. Üzerine un serpiyoruz ve merdaneyle ince hamurlar açıyoruz. Oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağını açtığımız hamurların üzerine sürüyoruz. Hamurları 7 katlı olacak şekilde iki gruba ayırıyoruz. Merdaneyle dikkatli bir şekilde ikisini de açıyoruz. Yuvarlak bir hamur açıyoruz ve hamurları büyüklüğüne göre 6′ya ya da 8′e, pizza keser gibi kesiyoruz.

Üçgen hamurların geniş kenarından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Hamurların ilk sıcaklığı çıkınca hepsini enlemesine ikiye kesiyoruz. Arasına çikolata sürüyoruz. Kırılmış fındık serpiyoruz ve servis ediyoruz.
Kategorisi
Hamur İşleri
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
oktay usta,oktayusta,fındık,çikolata,sandviç,yemek tarifi,
Benzer Tarifler
Sütlü Yumurtalı Kumbik
Un, tuz ve karbonatı karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Ortasına havuç açıp 2 tam yumurta ve 1 yumurtanın akını kırıyoruz.
Dereotlu Peynirli PoğŸaça
KarışŸtırma kabına 3 su bardağŸı unu alın. Unun ortasına havuz açın kuru mayayı alın. Mayanın üzerine 1 çay bardağŸı sütü dökün, 2 adet yumurtayı kırın.
Kumru
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu ve şekerini atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü döküyoruz.
Kış Sebzeli Çiçek Börek
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Mayayı ortaya koyuyoruz ve üzerine yoğurt suyunu, sıvıyağı, yumurta akını ilave ediyoruz.
Ispanaklı Pizza
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Mayasını ve tuzunu serpiyoruz. Harmanlıyoruz ve ortasına zeytinyağı döküyoruz.
Patatesli Lavaş Börek
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz ve mayayı koyuyoruz. Unun üzerine tuz serpiyoruz, mayanın üzerine de ılık su döküyoruz ve mayayı elimizle eritiyoruz. Kenarlardan yavaş yavaş un alarak hamurumuzu yoğuruyoruz.
Kalıpta Pastırmalı Dilim Ekmek
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Mayayı ve tuzu serperek harmanlıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz, sütü, zeytinyağını döküyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ilave ediyoruz ve ortadan başlayarak yoğuruyoruz.
Pastırmalı İftar Böreği
Yeşil biberleri ve kırmızı biberi küçük küp şeklinde doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ dökerek biberleri kavuruyoruz. Domatesin de kabuğunu soyarak küçük küp şeklinde doğruyoruz.
Tavuklu Çıtır Börek
HAZIRLANŞI: Tavuğu tencereye alıyoruz. Suyunu döküyoruz. Tuz ve tane karabiber atıyoruz, pişiriyoruz.
Fındıklı Çikolatalı Sandviç
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Toz şekeri ve vanilyayı koyup ortasını açıyoruz.
Hellimli Pizza
HAZIRLANIŞI: İki çeşit unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz.
Peynirli Katlı Poğaça
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz, tuzunu ve instant mayayı döküyoruz. Harmanlıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yumurtayı kırıyoruz.
  • YORUMLAR