Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Fındıklı Çikolatalı Sandviç
HAZIRLANIŞI
MALZEME LİSTESİ:

3 su b. un
yarım pk. yaş maya
1 pk. vanilya
2 çorba k. toz şeker
1 yumurta
1 su b. süt
yarım çay b. sıvıyağ
aldığı kadar su

KAT ARALARI İÇİN:

150 gr. tereyağı

İÇ DOLGUSU İÇİN:

sürülebilir çikolata
fındık

HAZIRLANIŞI:

Unu karıştırma kabına alıyoruz. Toz şekeri ve vanilyayı koyup ortasını açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine yumurtayı kırıyoruz. Sütü ve sıvıyağı döküyoruz. Az ılık su döküyoruz ve mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadan başlayıp kenarlara doğru açılarak hamuru yoğuruyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan limon büyüklüğünde 14 beze koparıp yuvarlıyoruz. Üzerine un serpiyoruz ve merdaneyle ince hamurlar açıyoruz. Oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağını açtığımız hamurların üzerine sürüyoruz. Hamurları 7 katlı olacak şekilde iki gruba ayırıyoruz. Merdaneyle dikkatli bir şekilde ikisini de açıyoruz. Yuvarlak bir hamur açıyoruz ve hamurları büyüklüğüne göre 6′ya ya da 8′e, pizza keser gibi kesiyoruz.

Üçgen hamurların geniş kenarından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Hamurların ilk sıcaklığı çıkınca hepsini enlemesine ikiye kesiyoruz. Arasına çikolata sürüyoruz. Kırılmış fındık serpiyoruz ve servis ediyoruz.
Kategorisi
Hamur İşleri
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
oktay usta,oktayusta,fındık,çikolata,sandviç,yemek tarifi,
Benzer Tarifler
Köz Patlıcanlı Peynirli Pizza
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz.
Peynirli Reyhanlı Pidecikler
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağını ve sütü döküyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Unun üzerine tuz serpiyoruz. Ortadaki sıvılarla mayayı eritiyoruz.
Sucuklu Peynirli Muffin Börek
Sosunu hazırlarken, sıvıyağı, sütü ve yoğurt suyunu bir kasede karıştırıyoruz. İçine tuz atıyoruz. Sucuğu küçük küçük doğruyoruz.Beyaz peyniri parçalıyoruz ve kaşar peyniri rendeliyoruz.
Salamlı Ramazan Pidesi
Ramazan pidesini ortadan ikiye kesiyoruz. Domatesleri ve biberleri küçük küp şeklinde doğruyoruz. Dil peynirini ve kaşar peynirini bir kaseye rendeliyoruz.
Kıymalı Çıtır Börekler
Soğanları yemeklik doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ koyarak soğanları kavuruyoruz. Soğanlar kavrulunca kıymayı ilave ederek karıştırıyoruz.
Patetesli Ekmek
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz.
Patatesli Kelebek Ekmek
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz, tuzunu atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Havuzun içine yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine yoğurt suyunu ve zeytinyağını döküyoruz.
Kafesli Börek
Maydanozları ince doğruyoruz. Karıştırma kabına peynirleri alıyoruz. Yumurta akını ve maydanozu da ilave edip karıştırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine 6 tane milföyü diziyoruz.
Mahlepli Dilimler
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu ve mahlepini serpiyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz.
Nişastalı Gevrek Börek
HAZIRLANIŞI: Sütü, sıvıyağı, suyu bir kaseye döküyoruz. Tereyağını ilave ediyoruz, yumurta kırıyoruz. İyice çırpıyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ediyoruz.
Keçi Peynirli Soğanlı Dilimler
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Mayayı ortaya koyuyoruz.
Sucuklu Sebzeli Krep
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Sütü ve sıvıyağı dökerek çırpıyoruz. Tuzunu atıyoruz. 5 çorba kaşığı tepeleme un koyuyoruz ve çırpıyoruz.
  • YORUMLAR