Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Fındıklı Çikolatalı Islak Kek
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvıyağı ve sütü döküp karıştırıyoruz. Kakaoyu, kabartma tozunu ve toz fındığı ilave ediyoruz. 5 çorba kaşığı tepeleme un ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Margarinle yağladığımız kek kalıbına kek harcımızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Sosu için, sütü ve toz şekeri tencereye alıyoruz ve ocağa alıyoruz. Kakaosunu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Çikolatayı kırarak ilave ediyoruz. Çikolata eriyince tereyağını koyuyoruz. Kekimiz pişip ilk sıcaklığı çıkınca kalıptan çeviriyoruz.

Kalıbın içine çikolata sosun bir kısmını döküyoruz ve keki tekrar kalıba oturtuyoruz. Kalan sosu da üzerine gezdirerek döküyoruz. Sosu iyice çekmesi için kürdan da batırabiliriz. Dilimliyoruz ve sosa ters düz yatırdıktan sonra servis ediyoruz.

FINDIKLI ÇİKOLATALI ISLAK KEK

3 yumurta
1 su b. toz şeker
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. süt
1 pk. kabartma tozu
1 çorba k. kakao
3 çorba k. toz fındık
5 çorba k. tepeleme un

SOSU İÇİN:

2 su b. süt
1 çay b. toz şeker
100 gr. bitter çikolata
1 çorba k. kakao
1 çorba k. tereyağı
Kategorisi
Kek, Kurabiye ve Tartlar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
fındık,çikolata,ıslak,kek,oktay usta,kek tarifi,
Benzer Tarifler
Karadutlu Tart
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Vanilyayı, kabartma tozunu, pudra şekerini ve toz fındığı ilave edip harmanlıyoruz.
Üstü Çikolatalı Kurabiye
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Pudra şekerini, toz fındığı, kabartma tozunu ve vanilyayı döküyoruz. Hepsini harmanlıyoruz ve ortasını açıyoruz.
Kakaolu Kremalı Kurabiye
Unu karıştırma kabına eliyoruz. Kakaoyu, kabartma tozunu ve pudra şekerini de eleyerek ilave ediyoruz. Tereyağını ortaya koyuyoruz, yumurtaları kırıyoruz.
Armutlu Turta
HAZIRLANIŞI: Hamuru için, unu karıştırma kabına alıyoruz. Fındığı doğrayıcıdan geçirerek toz haline getiriyoruz.
Vişneli Tatlı Poğaça
İç harcı için, vişnelerin çekirdeklerini çıkarıyoruz ve tencereye alıyoruz. Üzerine toz fındığı, nişastayı ve şekeri koyup pişirmeye başlıyoruz.
Elmalı Kurabiye
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Kabartma tozu, vanilya ve pudra şekerini koyuyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı koyuyoruz ve yumurta kırıyoruz.
Kremalı Alman Keki
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküyoruz ve iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Suyu döküp tekrar çırpıyoruz.
Bademli Frambuazlı Dilim Kek
HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Toz şekeri döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sütü, sıvıyağı ve eritilmiş soğumuş tereyağını döküyoruz.
Zebra Cheesecake
HAZIRLANIŞI: Tereyağını eritiyoruz ve bisküvileri robottan geçiriyoruz. Robottan geçirdiğimiz bisküvileri karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine erittiğimiz tereyağını döküp karıştırıyoruz.
Kayısılı Turta
HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz.
Elmalı Üzümlü Milföy Tatlısı
HAZIRLANIŞI: Elmaları soyuyoruz ve küp şeklinde doğruyoruz. Tavaya elmaları koyuyoruz.
Limonlu Kek
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvıyağı, sütü döküyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
  • YORUMLAR
Elifnur Tat
Oluşturma Tarihi
30-04-2015
İstanbul
Tam da Oktay ustaya layık bir tarif. Harika oldu teşekkürler!