• Oktay ustadan

    Kek, Kurabiye ve Tartlar

    Elmalı Turta

    Tarif Tarihi..:



    MALZEME LİSTESİ:

    2 su b. un
    1 çay b. toz şeker
    100 gr. tereyağı
    1 su b. toz fındık
    1 çorba k. yoğurt
    1 yumurta
    1 pk. kabartma tozu
    1 pk. vanilya

    ÜZERİ İÇİN:

    3 elma
    toz tarçın

    HAZIRLANIŞI:

    Unu karıştırma kabına alıyoruz. Toz şekeri, toz fındığı, kabartma tozunu ve vanilyayı koyuyoruz, harmanlıyoruz. Ortasına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Yoğurdu döküyoruz ve yumurtayı kırıyoruz. Hamuru ortadan başlayarak yoğuruyoruz.

    Yağlanmış tart kalıbına hamuru koyuyoruz ve elimizle hafif bastırarak kalıba yayıyoruz. Elmaları dilimliyoruz ve tart hamurunun üzerine dilimleri batırıyoruz. Üstüne toz tarçın serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.