Oktay Usta [Resmi WEB Sitesi] 
Yemek Resmi
Yemek Resmi
Cevizli Kabak Salatası
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI:

Kabakları rendeliyoruz. Tavaya sıvıyağ dökerek kabakları koyuyoruz ve soteliyoruz. Sotelenen kabağı soğumaya bırakıyoruz. Yoğurdu çırpıyoruz. Sarımsağı ince ince doğruyoruz ve yoğurda katıyoruz. Soğuyan kabağı ve iri kırılmış cevizleri de yoğurdun içine koyuyoruz.Cevizin bir kısmını üzeri için ayırıyoruz. Dereotunun da bir kısmını üzeri için ayırıyoruz. Kalanını doğrayarak yoğurdun içine koyuyoruz.Hepsini karıştırıyoruz. Servis tabağına salatamızı koyuyoruz. Üzerine ayırdığımız cevizi serpiyoruz. Dereotunu ortasına batırıyoruz ve servis ediyoruz.

CEVİZLİ KABAK SALATASI

3 kabak
1 tutam dereotu
1 kase süzme yoğurt
1 su b. ceviz
1 diş sarımsak
zeytinyağı
Kategorisi
Salatalar
Oluşturma Tarihi
Zorluk
Orta
Süre
Servis
Etiketler :
Benzer Tarifler
Brüksel Salatası
HAZIRLANIŞI: Brüksel lahanalarını kaynamış olan suya atıp kısa süre pişiriyoruz.
Somonlu Akdeniz Salatası
HAZIRLANIŞI: Somonu haşlıyoruz ve doğruyoruz. Akdeniz yeşilliğini ve kırmızı soğanı ince doğruyoruz.
Köz Biberli Patates Salatası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri küp doğruyoruz. Közlenmiş biberleri doğruyoruz.
Fasulye Piyazı
HAZIRLANIŞI: Haşlanmış kuru fasulyeyi karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine zeytinleri atıyoruz. Domatesi, soğanı, biberleri ve maydanozu doğruyoruz. Havucu rendeliyoruz.
Patatesli Enginar Salatası
HAZIRLANIŞI: Enginarları tencereye diziyoruz. Suyunu ve biraz zeytinyağını döküyoruz.
Krem Soslu Kereviz Salatası
Kerevizleri soyuyoruz ve küp doğruyoruz. Tencereye kerevizi koyuyoruz. Su ve limon suyu koyuyoruz.
Patates Pastası
HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Patatesleri karıştırma kabına rendeliyoruz. Limonun suyunu sıkıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz, tuzunu atıp karıştırıyoruz.
Ispanaklı Pancar Salatası
HAZIRLANIŞI: Ispanak yapraklarını, kıvırcığı elimizle kırarak servis tabağına alıyoruz.
Renkli Pirinç Salatası
HAZIRLANIŞI: Pirinci iyice yıkıyoruz ve haşlıyoruz. Ayrı bir tenceredeki kaynar suya brüksel lahanaları atıyoruz.
Hindiba Salatası
HAZIRLANIŞI: Hindibayı, domatesleri ve taze soğanı doğruyoruz. Hepsini bir kaseye alıyoruz.
Piyaz
HAZIRLANIŞI: Servis tabağının kenarlarına kıvırcık yaprakları koyuyoruz. Ortaya haşlanmış fasulyeyi koyuyoruz. Havuçları soyuyoruz ve rendeliyoruz. Kuru fasulyenin kenarlarına öbek öbek havuç rendesi koyuyoruz. Soğanı da piyazlık doğruyoruz, elimizle karıştırıyoruz ve kuru fasulye üzerine koyuyoruz.
Nohutlu Mantılı Salata
HAZIRLANIŞI: Yarı haşlanmış nohutu kaynayan suya alıp haşlamaya başlıyoruz. Haşlanmasına yakın mantıyı da ilave ediyoruz.
  • YORUMLAR